斯诺
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地里挖了荠菜，荠菜配着花菇凉拌了，是不一样的一种鲜美！下面教大家荠菜拌花菇的做法，看完你就知道怎么做好吃的荠菜拌花菇啦！
做法
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STEP 01因为焯过水的荠菜在冰箱里保存，吃之前再快速焯一道水
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STEP 02花菇切片
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STEP 03下锅焯水煮熟
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STEP 04挤去水份
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STEP 05荠菜和花菇均切碎，小葱和姜依自己的喜欢添加
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STEP 06将盐糖芝麻油生抽兑成汁，跟菜碎拌均匀
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STEP 07做成菜蹲，浇上辣椒油。这个要借助模具或者可能代替模具的东西操作，实在造不了形也不影响它的美味，直接上桌吧
小贴士
1、拌菜很家常，不必纠结于如何调味儿，按自己的喜欢添加调料，味儿不要太重就好了
2、一时吃不完的荠菜可以焯水后冷冻，吃的时候化冻过水就好了。不影响它的美味
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