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酸蒜白勺生菜
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又是流感季节,来一碟抗流感的菜----酸蒜白勺生菜。酸大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,排毒清肠,促进食欲,加速消化,控流感。如果喜欢,就跟买购网小编一起来学下酸蒜白勺生菜的做法吧!看完你就知道怎么做好吃的酸蒜白勺生菜啦。
用料
生菜
600克
酸蒜
3个
食用油
2ml
食用盐
2克
生抽
5ml
做法
STEP 01
生菜一片一片叶子摘下,洗干净,浸泡5分钟;PS:浸泡可以去残留物,但时间不能太长
STEP 02
捞出浸泡的生菜,沥干水,待用
STEP 03
酸蒜,剁成碎末
STEP 04
清水煮沸,放入生菜
STEP 05
生菜,煮熟,迅速捞出
STEP 06
捞出的生菜,沥干水
STEP 07
热锅,倒油,爆炒酸蒜,炒出香味
STEP 08
放盐、酱油煮沸
STEP 09
煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可
小贴士
1、生菜洗干净浸泡的时候不宜太长
2、生菜汆烫熟即可
3、爆香的酱要趁热淋在生菜上
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