酸蒜白勺生菜

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又是流感季节,来一碟抗流感的菜----酸蒜白勺生菜。酸大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,排毒清肠,促进食欲,加速消化,控流感。如果喜欢,就跟买购网小编一起来学下酸蒜白勺生菜的做法吧!看完你就知道怎么做好吃的酸蒜白勺生菜啦。
用料
做法
  • STEP 01
    生菜一片一片叶子摘下,洗干净,浸泡5分钟;PS:浸泡可以去残留物,但时间不能太长
  • STEP 02
    捞出浸泡的生菜,沥干水,待用
  • STEP 03
    酸蒜,剁成碎末
  • STEP 04
    清水煮沸,放入生菜
  • STEP 05
    生菜,煮熟,迅速捞出
  • STEP 06
    捞出的生菜,沥干水
  • STEP 07
    热锅,倒油,爆炒酸蒜,炒出香味
  • STEP 08
    放盐、酱油煮沸
  • STEP 09
    煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可
小贴士

1、生菜洗干净浸泡的时候不宜太长

2、生菜汆烫熟即可

3、爆香的酱要趁热淋在生菜上

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