油醋汁吐司沙拉

听语

早餐简单快手，一样的吐司和水果换个做法味道马上有了变化，秘决就在于这个“油醋汁”，一招制胜，有了它整盘青菜水果的味道都“活”了，开胃解腻，早上来一份营养足足的！下面教大家油醋汁吐司沙拉的做法，看完你就知道怎么做好吃的油醋汁吐司沙拉啦。

用料

吐司面包 4片
圣女果 5个
水果黄瓜 半个
鸡蛋一个
橄榄油 4勺
苹果醋 3勺
蜂蜜 2勺
胡椒粉少许
生菜少许
黄油 20g

做法

STEP 01

黄油隔水加热至融化，吐司切边，再刷上黄油
STEP 02

刷过黄油的吐司入180度的烤箱8分钟至金黄酥脆出炉
STEP 03

调油醋汁：把苹果醋、橄榄油、蜂蜜和胡椒粉混合搅拌至乳化即可；鸡蛋煮熟，生菜切丝、水果和小蕃茄切块
STEP 04

用油醋汁把果疏拌均后摆盘
STEP 05

加入切块的鸡蛋，再洒点胡椒粉提味，吐司切条入盘
STEP 06

最后在吐司条上挤上焦糖酱即可

小贴士

油醋汁要多搅拌一会至乳化，不会分层即可

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