家乡酿柚子皮

现代医药学研究表明：柚皮中含有抗氧化活性物质，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病可以起到很好的预防作用，非常适合中老年人食用。而且柚皮所含的丰富果胶，不仅美容养颜，还可预防动脉粥样硬化。那么家乡酿柚子皮怎么做呢？下面就一起来看看家乡酿柚子皮的做法吧。