莴笋叶

清炒油麦菜的做法：
【主料】油麦菜(一斤)
【辅料】油适量、盐适量、味精适量

步骤：

1.将油麦菜洗净备用；

2.洗净的油麦菜用手掰成段备用；

3.蒜剥皮拍碎；

4.热锅放入适量油，入蒜末煸出香味；

5.倒入油麦菜段，不断翻炒；

6.油麦菜断生后放入少量盐即可出锅。