家常菜美食

上海青烧油豆腐

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用料
做法
  • STEP 01
    上海青洗净掰开成片，在清水中泡一会儿，捞出控干水分。
  • STEP 02
    油豆腐冲洗一下，捏干水分，一切两半，备用。
  • STEP 03
    热锅倒油，热至8到9成后，先炒进青菜，翻炒几下，放进油豆腐。
  • STEP 04
    翻炒少许后，用盐、酱油、糖和味精调味。
  • STEP 05
    倒点清水，关小火焖2到3分钟，即可。
豆腐 家常菜 蔬菜 口味 豆制品
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