瓜仔肉

瓜仔肉怎么做好吃？瓜仔肉是一道台湾经典美食，用五花肉绞成肉糜，加入葱姜蒜一起蒸出来的美食。瓜仔肉与中药材混合在一起蒸的话有大补元气，强心安神，益智健脑的作用。下面这篇文章就给大家来分享一下瓜仔肉的做法，好吃又简单，感兴趣的话就一起来学习下吧！

用料

五花肉 300g
大茂黑瓜 1瓶
姜末 5g
香葱 10g
食用盐 1/4茶匙
生抽 1茶匙
细砂糖 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
太白粉 1茶匙
香油 1大匙

做法

STEP 01

准备大茂黑瓜的汤汁100ml，黑瓜100g切碎。
STEP 02

五花肉绞碎，姜末（生姜粉），葱花放入盆中，加入盐后顺时针搅拌至黏性。
STEP 03

再将加入黑瓜汤汁80ml，酱油，细沙糖，白胡椒粉，太白粉，香油拌匀至水分被肉吸收。
STEP 04

加入碎黑瓜100g，拌匀，装盘。
STEP 05

放入水滚的蒸笼，以中火蒸约15分钟-20分钟。
STEP 06

蒸好便可以食用啦！

台湾美食台湾省五花肉咸鲜味家常菜

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>

踩

最新评论

相关推荐