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十大补血药膳

十大经典补血食疗方血虚吃什么药膳好

健康馆

2026-09-20 0

气血充盈，则面色红润、精力充沛；血虚则面色萎黄、头晕心悸、失眠多梦、经量偏少色淡。血虚调养贵在缓图，温和食疗最为养人。下面精选十大经典补血药膳，分别是：四物蛋汤、五红汤、八珍炖鸡、当归生姜羊肉粥、黄芪当归甜汤、红枣元肉猪肝汤、熟地山药粥、归脾瘦肉汤、阿胶糕、玉灵膏。下面一起来看看血虚补血药膳有哪些吧！

01
四物蛋汤
97.7

调补肝血补血调血的经典基础方补血不滞后世众多补血方由此化裁

02
五红汤
96.5

健脾养血脾胃为气血生化之源取红色入血之理适合轻度血虚日常调养

03
八珍炖鸡汤
94.5

气血双补四君子汤补气+四物汤补血补气以生血适合术后产后气血俱虚者

04
当归生姜羊肉粥
93.4

养血散寒温中补虚当归养血活血姜辛温散寒适合血虚里寒肢冷腹痛

05
黄芪当归甜汤
91.6

补气生血通过大补元气以助血液化生气旺则血生适合气虚血亏者

06
红枣元肉猪肝汤
90.5

以脏补脏重在补肝血兼养心脾/安神志适合肝血不足伴心悸失眠视物模糊

07
熟地山药粥
88.6

填精补血熟地滋肾填精/益髓养血山药健脾益肾精血同源适合精血亏虚者

08
归脾瘦肉汤
87.0

补脾以生血养心以安神心脾同调适合气血两虚兼失眠健忘心悸食少者

09
阿胶糕
86.0

补血滋阴润燥止血阿胶为补血圣药养血兼润燥适合血虚萎黄心烦不眠者

10
玉灵膏
84.5

补心脾气血龙眼肉养血安神西洋参益气制燥补而不燥适合劳心伤神之虚者

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！榜单推荐入榜>>

榜单说明：十大补血药膳，内容参考历代中医养血古方、本草典籍、药膳食疗专著与现代营养学研究编撰而成。本榜单仅作为日常血虚食疗调养参考，排名不分先后，如有疑问欢迎在末尾评论/批评指正。温馨提示：所有药膳仅作食疗调养之用，不能替代药物治疗贫血及各类疾病。患有肝肾疾病、胃肠疾患、高血压、糖尿病等慢性病群体，孕妇、哺乳期、过敏体质、感冒痰湿、术后人群，选用前务必咨询专业中医师，结合自身体质酌情使用。为我喜欢的投票>>

十大补血药膳

四物蛋汤

调补肝血补血调血的经典基础方补血不滞后世众多补血方由此化裁

四物汤加鸡蛋，是经典补血方剂的家常药膳化裁。方中熟地黄滋阴补血、益精填髓为君；当归补血活血、调经止痛为臣；白芍养血柔肝、缓中止痛；川芎活血行气、通达气血。四味相合，补血配伍活血，动静相伍。鸡蛋滋阴润燥、补养气血，既增添营养，又缓和熟地滋腻之性。全方以调补肝血为主，兼养心血、益肾精。因其补血调经作用确...切，后世众多补血方剂皆由此思路化裁而来，为养血调血的经典代表方。【展开全部】

五红汤

健脾养血脾胃为气血生化之源取红色入血之理适合轻度血虚日常调养

由红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖五味红色食材组成，取“红色入心、心主血”的中医五色思路，是门槛较低的日常养血甜汤。红枣补中益气、养血安神；红豆健脾利湿；红皮花生养血止血；枸杞滋补肝肾、益精明目；红糖温中缓急。全方性味平和、甘润适口，健脾助运，促进气血生化，适合面色暗沉、轻度血虚及久病体弱者调养。湿...热、痰湿重者与糖尿病人不宜多食，不可当作治疗贫血的药方。【展开全部】【详细>>】

八珍炖鸡汤

气血双补四君子汤补气+四物汤补血补气以生血适合术后产后气血俱虚者

八珍汤与鸡肉同炖，是气血双补的经典药膳。方由四物汤（当归、川芎、白芍、熟地黄）合四君子汤（人参或党参、白术、茯苓、炙甘草）组成，前者补血调血，后者健脾益气，两组合力，气旺则血生，血足则气有所附。鸡肉温中益气、补精填髓，既增强补益之力，又可调和药味。全方药性平和、补而不峻，适用于气血两虚所致的面色苍白...或萎黄、头晕目眩等，尤宜病后体弱、产后亏虚及术后气血大伤者的调养进补。【展开全部】

当归生姜羊肉粥

养血散寒温中补虚当归养血活血姜辛温散寒适合血虚里寒肢冷腹痛

源自医圣张仲景《金匮要略》当归生姜羊肉汤，改汤为粥，更添健脾和胃之功。方中当归甘辛温，补血活血、调经止痛；生姜辛温，温中散寒、和胃止呕，兼除羊肉膻味；羊肉甘温，暖中补虚、益气养血。佐以糯米或粳米煮粥，顾护脾胃、助运化以资生气血。全方温中补虚、养血散寒，适用于血虚里寒所致的腹中隐痛喜温喜按、四肢冰冷、...面色苍白、痛经及产后虚冷腹痛，是冬季温阳养血的养生佳品。【展开全部】

黄芪当归甜汤

补气生血通过大补元气以助血液化生气旺则血生适合气虚血亏者

源自李东垣《内外伤辨惑论》当归补血汤的食疗版，药仅两味而法度森严：黄芪一两、当归二钱，用量严格五比一。方中黄芪大补脾肺之气、固表升阳为君，当归养血和营为臣，取“有形之血不能速生，无形之气所当急固”之旨——不直接补血，而是补足生血的动力，令气旺则血自生。全方补气生血、甘温除热，适用于血虚阳浮之发热，以...及妇人经期、产后血虚发热头痛，疮疡溃后久不愈合等血虚相关情况。【展开全部】【详细>>】

红枣元肉猪肝汤

以脏补脏重在补肝血兼养心脾/安神志适合肝血不足伴心悸失眠视物模糊

取“以脏补脏”之法，重在补养肝血。猪肝味甘苦、性温，入肝经，是补充造血原料的优质食材；红枣补中益气、养血安神，助脾运化以资生血之源；桂圆肉（元肉）甘温入心脾，补益心脾、养血安神。三者合用，既补肝血濡养目窍爪甲，又养心血安定神志。适用于血虚萎黄、视物模糊、爪甲不荣、月经量少，以及肝血不足伴心悸失眠、健...忘多梦者，是补血食疗的常用汤品。【展开全部】【详细>>】

熟地山药粥

填精补血熟地滋肾填精/益髓养血山药健脾益肾精血同源适合精血亏虚者

取“精血同源”之理，填补肾精所化之血。方中熟地黄味甘微温，归肝、肾经，补血滋阴、益精填髓，为补血要药；山药甘平，补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，性平不燥，既能辅助熟地益肾填精，又凭借健脾之功，缓解熟地滋腻碍胃的弊端。以粳米或小米煮粥，温和养胃、助运化以资气血生化。全方滋阴补血、填精益髓、健脾益肾，适合...精血不足、早衰体弱者调养。【展开全部】

归脾瘦肉汤

补脾以生血养心以安神心脾同调适合气血两虚兼失眠健忘心悸食少者

归脾汤加瘦肉同炖，是心脾同补、养血安神的经典药膳。方中黄芪、党参、白术、炙甘草健脾益气，以资气血生化之源；当归、龙眼肉、大枣补血养心，充养血液；茯神、酸枣仁、远志宁心安神；木香理气醒脾，使补而不滞。全方以“补脾以生血、养心以安神”为法，益气补血、健脾养心。适用于心脾气血两虚所致的心悸怔忡、健忘失眠、...盗汗、体倦食少等。加入瘦肉或乌鸡同炖，补益之力增强，药性更为和缓。【展开全部】

阿胶糕

补血滋阴润燥止血阿胶为补血圣药养血兼润燥适合血虚萎黄心烦不眠者

又称固元膏，是以阿胶为主料的传统滋补膏方。取阿胶烊化，配核桃仁补肾固精、黑芝麻补益精血、红枣补中养血、枸杞滋补肝肾、冰糖润燥调味，以黄酒活血散寒、通经助运。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾经，补血滋阴、润燥止血。全方补血养气、滋阴润燥，是兼顾润燥与止血的经典滋补膏方，适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠及体...质虚弱、经后血亏者。每日10-15克为宜。【展开全部】【详细>>】

玉灵膏

补心脾气血龙眼肉养血安神西洋参益气制燥补而不燥适合劳心伤神之虚者

出自清代王孟英《随息居饮食谱》，为“大补气血”之名方，龙眼肉与西洋参约十比一，拌匀后置饭锅上久蒸，以蒸汽缓缓炼成膏。龙眼肉甘温，补益心脾、养血安神；西洋参甘微苦凉，补气养阴、清热生津，既能助龙眼益气生血，又可制约其温燥之性。二者相合，温凉相济，成就“补而不燥”之妙。全方大补气血、益气安神，适用于气血...两亏、劳心伤神所致的面色萎黄、心悸失眠、神疲体倦，尤为虚不受补、稍进温补即上火者，提供温和进补的选择。【展开全部】

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