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立夏节气有哪些传统习俗 立夏的10个民间风俗盘点
M生活榜
2025-04-29
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立夏是农历中的重要节气之一,标志着春天的结束和夏季的开始,作为中国传统文化中的重要节气,各种传统习俗当然不能少,你知道立夏有什么风俗活动吗?小编为大家带来了立夏的10个民间风俗盘点,如:吃蛋、斗蛋、称人、吃立夏饭、尝新、系疰夏绳、迎夏仪式、喝立夏粥等,一起来了解下吧。
立夏十大传统习俗
吃蛋
立夏的10个民间风俗盘点中吃蛋非常有名,“立夏吃蛋”的习俗由来已久。在我国民间有句老话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”意思是在立夏这一天吃蛋,这一个夏季都能健
健康
康远离“疰夏”,因为在立夏时节,气温逐渐升高,人们容易出现四肢无力、食欲减退等疾病,称之为“疰夏”,主要源于天气的暑热和体质的虚弱厌食等,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散,需要多多补充营养物质,所以才有了吃蛋的习俗。
斗蛋
斗蛋则是立夏节气的民间风俗中比较有趣的一项,谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。这种游戏不仅是一种娱乐活动,更是一种传统文化的体现。斗蛋时,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,而最后留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”。
称人
立夏有哪些传统风俗比较特别呢?立夏称人也是一个,“称人”也就是称体重,据说,“立夏”之日称体重后,就不怕夏季炎热缠身,让人日渐消瘦。立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。在立夏这个节气里,人们希望通过称人这个习俗来祈求好运和吉祥,为自己和家人带来幸福和福气。
吃立夏饭
中国人无论什么节日都离不开吃,立夏节气习俗也不例外,“吃立夏饭”就是中国传统文化中的一种重要习俗,很多地区都也有吃立夏饭的习俗,不同地方会有些区别,最早是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆,拌合白粳米煮成“五色饭”,以祈求健康和平安,五色饭象征着五谷丰登,随着时间的推移,“五色饭”逐渐演变为倭豆肉煮糯米饭,也就是现在所说的“立夏饭”。在
江南地区
,很多人则要吃乌米饭,据说立夏吃了乌米饭能够驱风解毒,还可以避免蚊虫叮咬。
尝新
许多地区有“立夏见三新”的说法,“三新”说的就是樱桃、青梅和麦子,每到这天人们会摘取新鲜的樱桃、青梅和麦子来供奉先祖和神灵,祭祀完成之后再与家人一同分享。当然不同地区的“三新”也会有所不同,不过都是这个时节的时令
食材
。苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。在常熟,人们立夏尝新,食品更为丰富,有“九荤十八素”的说法。
系疰夏绳
“疰夏”指夏季因湿热气候导致的食欲不振、乏力等身体不适。古人认为儿童体质弱,易受暑气侵害,故而立夏时节,民间有通过系“疰夏绳”祈求健康的习俗,寓意驱邪避暑、拴住安康。疰夏绳,又称“立夏绳”、“五彩丝”,采用红、黄、蓝、白、黑五色丝线,对应五行,象征平衡,立夏当日系于儿童手腕、脚腕或颈部,需持续至端午后取下,投入河中随水流走。
迎夏仪式
在古代,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外 “迎夏”,举行祭祀炎帝、祝融的仪式,表达对丰收的祈愿;民间也有迎夏的习俗,人们会穿上红色的衣服,系上红色的带子,以表达对夏天的迎接和对美好生活的向往。到现代,迎夏仪式在一些地方仍然保留并传承着,比如云南省澄江市立夏节,每年立夏日开始举行,为期三天。
喝立夏粥
立夏还有一个让人垂涎三尺的习俗——喝立夏粥,民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。比如耒阳的特产小吃立夏粥用大米作主料,伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成,是湖南耒阳传统的小吃,属于立夏节食品。耒阳人历来重视农桑活动,对二十四个节气特别敏感。每个节气将临,人们总爱通过一些祭祀形式个应节食品,以表达对丰收的美好祝愿,略有遗憾的是一般只有立夏当天,大家才会烹饪这道美食,浙江农村地区立夏则要吃“七家粥”。
做夏
闽南立夏有哪些习俗呢?沿海地区自然离不了海货,立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”,因为“虾”与“夏”音相近,鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量
香菇
、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季,这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动,还要互赠左邻右舍一起品味,像涮鼎边一样,“一纹(涮)就熟”,藉以联络感情。
吃立夏面
不同地区十大立夏习俗都有所差异,湖南立夏要吃下团子,江西要吃立夏果,闽南要吃虾面,北方很多地区立夏吃面食,立夏吃立夏面,主要有两方面原因。一方面是:立夏时节,大部分南方地区已经进入夏季炎热时期。人们为了缓解食欲不振、身体虚弱,会在此时选择饮食调养进补,往往会吃一些易消化滋补的食物,例如:面条。另一方面是:立夏时节,我国北方的小麦生长渐旺,人们会有在立夏时制作食用
面食
的习俗,意为庆祝小麦丰收。
喝立夏汤
夏季养心要从立夏的饮食开始,多食用些清淡、对心脏多有好处的食材。明日就是立夏了,按照传统习俗,立夏除了会吃立夏蛋、立夏面、立夏饭外,还一直有喝立夏汤的食俗,“立夏一碗汤,不劳医生帮”,还有“立夏不喝汤,走路直打蔫”的说法。进入立夏之后天气逐渐向炎热过渡,人们的户外活动也会不断地增多,人体内的营养和水分也开始加快流失,而且因为天气比较炎热,人们的食欲也会随之下降,这时候就可以多喝一些有营养的汤汤水水,给身体补充足够的营养和水分,古人就觉得喝了立夏汤会更有助身体安稳入夏。
忌坐门槛
当然,小编查到立夏的习俗中也有禁忌,那就是:坐门槛,在安徽某《太湖县志》中记载“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”意思是如果在这一天谁坐了门槛,这个人在夏天会深感疲倦,体弱多病。立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇。
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