清明十大养生食物

清明节十大养生食物 10种清明节气饮食养生推荐

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清明时节养生吃什么好？中医养生强调“柔肝疏肝、健脾祛湿、清淡养阳”。下面小编推荐清明节气10种养生美食，包括时令野菜、芽苗类蔬菜、绿色蔬菜、健脾根茎、清热利水河鲜、柔肝滋阴食物、优质蛋白、补脾甘味食物、理气化痰食物、时令鲜果等。

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榜单说明：清明节十大养生食物榜单，是小编主要依据清明时节各种食物的营养价值和受欢迎程度等进行选择，并参考互联网的相关排行/榜单，进行综合排名推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

时令野菜

清明是吃野菜的黄金期，帮助清除冬季积滞热毒，顺应春季生发。清明野菜可以做青团、煮清明饭，也能清炒、凉拌、煮水喝。
推荐：清明菜、白蒿、荠菜、马兰头、蒲公英。
芽苗类蔬菜

顺应春季“生发”之气，助人体阳气升腾。选择凉拌、清炒、煮汤、涮火锅等吃法，简单快捷，保留清香。
推荐：香椿、黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗。
绿色蔬菜

中医“青色入肝”，绿叶菜有助于滋养肝血，养肝护肝。清炒、凉拌清热解毒；搭配豆干或瘦肉等快炒美味助消化；还可以合炒做春卷、菜盒等。
推荐：菠菜、韭菜、茼蒿、芹菜。
健脾根茎

清明雨多湿重，易困脾阳，导致食欲不振、身体沉重。根茎类食物能健脾益气，化解湿气。推荐吃山药薏米粥、油焖春笋、萝卜排骨汤等，补脾养胃，排出体内多余湿气。
推荐：山药、春笋、白萝卜。
清热利水河鲜

河鲜大多性平或微寒，富含优质蛋白且脂肪含量低，清热滋阴、有助于缓解春困、湿气重、肝火旺等情况。注意脾胃虚寒者慎食。
推荐：清明螺、鲫鱼、河虾、河蚌、甲鱼。
柔肝滋阴食物

春季肝气易升发太过，导致口苦、眼干、易怒，需柔和滋润，多喝温水或清茶。枸杞和菊花泡茶清肝明目，疏散风热；银耳莲子羹、桑葚粥等滋阴润肺，养胃生津。
推荐：绿茶、枸杞、菊花、银耳、桑葚、蜂蜜。
优质蛋白

春季代谢加快需补蛋白，但要避开油腻厚重的红肉，以免助湿生痰。选择低脂清淡的鸡肉、鸭肉等，或者腐竹、豆浆、豆腐等豆制品，以及杂粮豆类等植物蛋白。
推荐：鸡肉、鸭肉、鸡蛋、豆制品、豆类杂粮。
补脾甘味食物

春季宜“省酸增甘”，红枣小米粥、蒸红薯、蜂蜜水等，不仅富含膳食纤维，还温和补脾，补中益气，润燥解毒。
推荐：大枣、蜂蜜、南瓜、红薯。
理气化痰食物

清明花粉柳絮飞扬，加之湿气重，易诱发呼吸道过敏与咳嗽。陈皮理气健脾，燥湿化痰，搭配普洱或红茶冲泡；洋葱和大蒜炒菜，杀菌消炎，增强免疫力，预防春季流感。
推荐：陈皮、洋葱、大蒜。
时令鲜果

选择水分足、性质平和的水果，润燥生津、补充维生素。草莓和樱桃富含维生素C与铁，润肺生津，益气健脾；清明气候潮湿，枇杷能保养呼吸道；菠萝蛋白酶助消化。
推荐：草莓、樱桃、菠萝、枇杷。

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