梅州市
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梅州十大特产

十大最出名的梅州特产排行 到梅州必买的10种土特产
地道特产榜
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广东省梅州市地处闽、粤、赣三省交界，是全球最有代表性的客家人聚居地，被誉为“世界客都”。梅州市以其独特的地理环境和气候条件，培育出了许多特产，那么梅州本地特产有哪些比较出名？如梅州金柚、西岩乌龙茶、乐仙腐竹、兴宁蓼花、马图绿茶、客都稻米、客都草鱼、仙人粄、客家娘酒、白渡牛肉干等。以下，请看小编带来的十大最出名的梅州特产排行，了解到梅州必买的10种土特产。
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提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>
榜单说明：梅州十大特产，榜单是编辑主要对梅州地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>
梅州十大特产
01
梅州金柚
果大形美/汁多清甜中华名果岭南十大佳果 国家地理标志保护产品
梅州金柚是广东省梅州市的地方特产，为国家地理标志保护产品，以果大、形美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富而著称，有“柚中之王”之美誉，深受国内外消费者喜爱，也是广东著名的水果特产之一。梅州种植沙田柚历史悠久，距今已有近百年历史，1995年被国家命名为“中国金柚之乡”。梅州金柚先后获得入选广东省...优质柑橘评比柚类金质奖、第二届中国农业博览会金奖、中华名果、广东省优稀水果、岭南十大佳果等荣誉，还入选中国农业品牌目录和中欧地理标志第二批保护名单。 【展开全部】 【 详细>>】
02
西岩乌龙茶
浓醇鲜爽/香浓持久中国名茶 国家地理标志保护产品
梅州有啥特产可以带走的？西岩乌龙茶是广东省梅州市特产，中国国家地理标志产品，属于广东省名茶，是适合带走送人的特产之一。西岩乌龙茶的特点是条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气上，具有花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色上具橙黄明亮、略显金黄；滋味上，更是醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好。西岩乌龙茶...曾先后获“中国农业博览会金奖”“中国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉。据小编了解，梅州八大名茶包括马图茶、南台茶、官田茶、梅县清凉山茶、天五华柱山茶、西岩乌龙茶、平远锅叾茶和蕉岭黄坑茶。 【展开全部】 【 详细>>】
03
乐仙腐竹
色鲜体薄/油亮清香/韧脆爽口
乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产，也是中国最好吃的十大腐竹之一。乐仙腐竹制作技艺历史悠久，技艺上乘，制作出的产品色、形、味极佳，是腐竹产品中的佳品。M aigoo小编了解到，新陂乐仙腐竹还是广东省的地方传统名菜小吃，色鲜体薄，油亮清香，韧脆爽口，营养丰富，易于消化，增进食欲，性能不燥不...寒，食法可繁可简，烹调任意调配，炸、炖、炒、煮、焖、煲皆可。乐仙腐竹无论作主菜或配菜，都可烹饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。 【展开全部】 【 详细>>】
04
兴宁蓼花
香甜酥爽/入口消融糕饼之花
兴宁蓼花是广东省梅州市有名的糕点，又酥又香，又脆又甜，色、香、味样样都好，有“糕饼之花”的美称。兴宁蓼花用糯米、芋头、芝麻、等原料精制而成，风味独特，酥脆甜香，一口下去，“咔嚓”声响，顿时满嘴留香，是食用馈赠之佳品。“蓼花”讲究形、色、味，外表好象冬瓜那样，里面好象瓜瓤，酥脆甜香，选料和制作工艺要求...较高。据Ma igoo网美食小编了解，“蓼花”是明朝吴中四才子之一的祝枝山吃了改良版“糯米糍”后命名而来。 【展开全部】 【 详细>>】
05
马图绿茶
香高味浓/甘醇爽口梅州八大茗茶之一 国家地理标志保护产品
马图绿茶，广东省丰顺县龙岗镇马图村特产，中国国家地理标志产品，于2002、2005、2007年分别荣获广东省第五、六、七届名优茶质量竞赛优质茶奖、金奖、银奖。有“梅州高原”之称马图是梅州最适宜种茶的地方之一，在300多年前就开始种植高山绿茶。茶园主要分布在终年云雾缭绕、植被良好的高山畲地上，茶树品种...是稀有、珍贵的小叶乌龙，并采用特有的手工制茶工艺。制成的马图绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。 【展开全部】 【 详细>>】
06
客都稻米
油光润泽/入口软滑煲饭/煲粥皆宜 国家地理标志保护产品
梅州特产有哪些好吃的？客都稻米是广东梅州市的特产，颗粒均匀、细长、粒小、晶莹剔透，直链淀粉低、胶稠度较高。用客都稻米煲的米饭油光润泽，入口软滑、有弹性、香甜可口，煲饭、煲粥均可，适合南方人口感。客都稻米产地地处低纬，近临南海，受太平洋和山地的特定地形影响，夏日长，冬日短，全年气温高、冷热悬殊、光照充...足、气流闭塞、雨水丰盈且集中，适宜种植水稻。优越的自然条件造就了客都稻米，经检测，客都稻米长宽比≥3.5，垩白粒率≤20%，垩白度≤5%，直链淀粉15.0-19.0%，胶稠度50-90毫米。 【展开全部】 【 详细>>】
07
客都草鱼
肉味鲜美/营养丰富 国家地理标志保护产品
客都草鱼是广东省梅州市的特产，是梅州养殖面积最大、产量最高的水产品种，具有悠久的历史文化和厚实的产业基础。据小编了解，客都草鱼养殖产地四周环山，水质良好，加上山体植被茂密，山上的腐殖质经过雨水冲刷进入鱼塘，为鱼类提供了丰富的天然饵料，养殖周期长，使得草鱼肌肉弹性更好，其鱼肉蛋白质含量17.0g/10...0g以上，牛磺酸含量超100mg/100g，硒含量超0.18ma/kg；四种鲜味氨基酸含量超6.5g/100g，比普通草鱼高25%以上。 【展开全部】
08
仙人粄
清甜爽口/降温解暑
梅州有什么好吃的特产小吃？仙人粄，又名草粄仙人饭，是梅州地区的客家美食之一，是夏天特有的小食。仙人板是仙人草熬成的一种清凉饮料，农历入伏吃“仙人板”（仙人冻）是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人板”，整个盛夏都不会长痱子。在“仙人粄”中调入蜂蜜，再撒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。仙人粄更是代表梅...州市入选“广东百种传统特色小吃”名录，小编推荐梅州其他关于“粄”的特色小吃：笋粄、忆子粄、味酵粄、算盘子、簸箕粄、大笼粄、发粄等等。 【展开全部】 【 详细>>】
09
客家娘酒
甜蜜醇厚/养颜补身被誉为液体蛋糕
客家娘酒是我国最古老的酒种，已有五千年的历史，是广东省梅州客家特产之一，也是梅州十大特产之一。梅州客家娘酒是以糯米、黑糯米为原料，用特制小麯和酒母为糖化发酵剂酿造而成，呈红褐色，具有甜蜜醇厚，气味芬芳的独特风味，被誉为“液体蛋糕”。Maig oo编辑了解到，客家人对客家娘酒情有独钟，逢年过节，婚嫁喜...庆，必用客家娘酒；妇女分娩后用客家娘酒炒鸡滋补身体。饮用娘酒，能调整人体生理机能，促进新陈代谢，养颜益血，延年益寿。 【展开全部】 【 详细>>】
10
白渡牛肉干
清脆松软/鲜甜微辣
白渡牛肉干是可带走的梅州特产小吃，产自广东省梅州市梅县区白渡镇，是富有客家风味的传统休闲食品。据说清末时期由白渡堡乡民开始制作，有一百多年的历史。白渡镇牛肉干选用壮健的客家黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。白渡牛肉干不仅畅销于梅县、广州、深...圳等本省地区，而且打进了福建、江西等省市场。不少回乡探亲的海外乡亲，也喜欢选购白渡牛肉干，带到港澳台及东南亚国家，作为馈赠亲友的送礼佳品。 【展开全部】
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