马图绿茶
有“梅州高原”之称马图是梅州最适宜种茶的地方之一,在 300 多年前就开始种植高山绿茶。茶园主要分布在终年云雾缭绕、植被良好的高山畲地上,茶树品种是稀有、珍贵的小叶乌龙,并采用特有的手工制茶工艺。制成的绿茶条索成眉条状,色泽灰绿有光,叶底柔软幼嫩,汤色青绿略带微黄,饮之甘醇爽口,香气清高味浓,提神醒脑,回味无穷。因此质地优良的马图茶逐渐成为地方名茶, 1984 年被评为梅州市八大名茶之一。
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有“梅州高原”之称马图是梅州最适宜种茶的地方之一,在 300 多年前就开始种植高山绿茶。茶园主要分布在终年云雾缭绕、植被良好的高山畲地上,茶树品种是稀有、珍贵的小叶乌龙,并采用特有的手工制茶工艺。制成的绿茶条索成眉条状,色泽灰绿有光,叶底柔软幼嫩,汤色青绿略带微黄,饮之甘醇爽口,香气清高味浓,提神醒脑,回味无穷。因此质地优良的马图茶逐渐成为地方名茶, 1984 年被评为梅州市八大名茶之一。

马图村位于丰顺、梅州市梅县区交界的九龙嶂(海拔1029米)、北山嶂(海拔1050米)山区腹部,是粤东最早建立地下党组织和开展武装斗争的地区。这个山村在中国近代革命史上具有特殊的地位。1929年10月,朱德、陈毅同志在这里召开过史称的第一次“马图会议”。当时朱德同志就住在该村“见龙居”。现“见龙居”对面民居的墙上“东江革命民众团结起来”的标语,依然清晰可见。1947年10月刘永生同志率粤东支队在这里开过第二次“马图会议”。这两次“马图会议”都对当时的革命斗争起过相当重要的作用。解放后,马图人民生活有了很大改善。但是由于马图交通不便,严重制约了山区的经济发展。马图仅有的一条通向外界的简易公路,也是经十年努力,靠民办公助建成的,因坡陡弯多,路面狭窄,一年中有三分之一时间不能通车。干部群众急切盼望能改造这条公路。市委、市政府于2004年5月12日在马图召开现场会议,研究和论证、拍板改造这条公路。到2004年底,一条长43公里、宽3.5米的水泥公路基本建成,马图及周围老区村的几万群众无不欢欣鼓舞。马图及其周边的红色旅游资源丰富,可以借这条公路的改造成功,引进投资者进行开发,使游客在享受高山深谷密林的生态旅游的快乐时,受到更多的革命传统教育。

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