8月十大时令蔬菜

苦瓜是十大适合8月吃的时令蔬菜之一，因为夏天天热，人很容易上火，苦瓜味苦性寒，这时候吃一点，能消暑解乏。苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值也就越高，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。8月苦瓜怎么吃合适？可凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜猪肉汤、酿苦瓜等等。mai...g oo网小编提醒，可将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿，然后将水滤掉，再进行烹饪，苦味定会减轻许多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。 【展开全部】 【 详细>>】

秋葵是一种口感很独特的蔬菜，它的荚肉质柔嫩，而且含有一种粘性物质，所以吃起来的口感很爽滑。那么秋葵是什么时候季节的蔬菜？秋葵的主要成熟季节在夏秋季，在每年的4~8月都可种植秋葵，一般在种植后50天左右即可开始采收，是八月时令蔬菜之一。秋葵有极高的经济用途和食用等价值，在我国南方地区广泛种植，每到夏季...的时候，在市场上就能够买到鲜嫩的秋葵，秋葵一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等，白灼秋葵是比较简单的做法之一，秋葵洗净后先焯水，然后切掉尾部，再浇上调好的料汁即可食用。 【展开全部】 【 详细>>】

丝瓜是夏秋季节的蔬菜，从种子发芽到成熟则需要4个月左右，一般情况下，丝瓜在每年的7、8、9月份左右成熟采收。编辑了解到，丝瓜含有的蛋白质、核黄素、脂肪、钙、磷、铁等营养物质的比重，在瓜类食物中是较高的，其中的“皂甙”成分，与人参类似，使丝瓜不仅营养丰富，又兼具药用价值，而且性甘而凉，对于身热、烦渴、...咳嗽、咳痰有很好的缓解效果，常吃还可以美容养颜。丝瓜浑身上下都是宝，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具，丝瓜好吃又好用，不愧是八月十大美味蔬菜之一。 【展开全部】 【 详细>>】