克州十大小吃

手抓饭是维吾尔族特色美食，也是克州最有名的小吃之一。手抓饭主要以大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油混合焖制，焖出来的饭油亮生辉、香气四溢、味道可口。新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料，比如还...有用葡萄干、杏干、桃干、等干果做的抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭。Ma igoo小编了解到，手抓饭不一定非要用手进食，现在大都用勺子、筷子代替手抓了。 【展开全部】 【 详细>>】

熏马肠是新疆克州的特色熏肉制品，以马肠子、马肋骨肉为主料，以孜然、胡椒、花椒、洋葱等为配料制作而成，是熏肉中的上品。马肠和马肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，马肉都是连着大骨头的，马肠是用肋骨肉和马油灌进去的，而且还连着皮，很有韧性，一般吃之前要先煮，煮之前要用牙签扎孔...方便排出气泡，煮熟后即可出锅、冷却，切片，食用时可根据口味添加佐料，味道鲜美，风味独特。 【展开全部】 【 详细>>】

烤南瓜是克州很有代表性的美食小吃，有人的南瓜香味总能吸引到不少的人。烤南瓜是用新疆人打馕的馕坑烤制出来的，馕坑里闷热的环境将南瓜烤得外焦里嫩，黄灿灿的，咬到嘴里还有沙沙的南瓜肉感，让人吃了后并不认为自己吃的是南瓜。南瓜在馕坑里烤制2-3分钟后，用刀子切开，放在一旁让它凉一会，高温下烤出来的南瓜冒着热...气，飘着焦香，十足是诱惑人的表现。克州的烤南瓜，不仅仅是美味，还是有益于身体健康的补品，长期食用能调节身体各组织协调。 【展开全部】 【 详细>>】