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导语

广州是一个有着深厚美食文化底蕴的城市，要记住地道的“广州味”，就要从广州的老字号美食开始。那么，广州老字号美食餐厅有哪些？MAIGOO小编整理了广州十大老字号餐厅，有广州酒家、陶陶居酒家、莲香楼、泮溪酒家、北园酒家、大同酒家等广州“中华老字号”酒家，有银记肠粉店、太平馆西餐厅等广州老字号餐馆，还有得心酒家、新兴饭店、荣华楼等广州著名的百年饭店，一起来看看吧。

广州十大老字号餐厅

01

广州酒家 中华老字号1935年

02

陶陶居酒家 中华老字号1880年

03

莲香楼 中华老字号1889年

04

泮溪酒家 中华老字号1947年

05

北园酒家 中华老字号1928年

06

大同酒家 中华老字号1938年

07

广州银记肠粉店 广东老字号1958年

08

太平馆西餐厅 广州老字号1885年百年西餐厅

09

得心酒家 百年酒家1863年

10

广州新兴饭店 百年饭店1910年

广州十大百年老字号饭庄排行榜，主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”、广东省政府授予的“广东老字号”及广州商务局授予的“广州老字号”的老字号饭庄（含酒楼）进行选择，饭庄创建历史悠久，同时参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“广东餐饮名店”等荣誉称号，比较老字号饭庄的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，排名不分先后，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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广州十大老字号餐厅

1、广州酒家

中华老字号1935年

广州酒家始创于1935年，总店地处文昌南路，在广州、深圳等地还有多家分店，人气火爆，素有“食在广州第一家”美誉，被商务部认定为第一批“中华老字号”，还被评为“全国十佳酒家”、“国家五钻级酒家”，是广东著名的中华老字号粤菜馆，不论是土生土长的广州人还是外地游客，都喜欢到广州酒家打卡。广州酒家以经典粤菜和广州早茶出名，他家的海鲜食品、野味系列、各式菜点、早茶等深受顾客喜爱。广州酒家的“粤菜烹饪技艺”更是入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。【详细>>】

2、陶陶居酒家

中华老字号1880年

陶陶居酒家始创于光绪六年(1880年)，总店位于第十甫路，是广州家喻户晓的百年粤式茶楼，被商务部授予“中华老字号”称号，为国家特级酒家，不仅是老广们心心念念的味道，也是游客必打卡的美食餐厅，还是广东著名的中华百年老字号餐厅。店内的菜品非常丰富，足足有200多道菜品，既有传统的老式点心，也有美味的粤菜佳肴。陶陶居的名菜名点很多，包括猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、桂花蛋散、金牌蜜汁叉烧、薄皮鲜虾饺等。经改造后总店保留原有的广式装修风格，融入了岭南西关...元素，重新打开了天井和骑楼，恢复了内部的岭南园林，再现清末老西关的茶楼场景，成为广州叹早茶的好地方。【展开全部】【详细>>】

3、莲香楼

中华老字号1889年

莲香楼创建于1889年，地处广州上下九步行街，早期是广州城西关专营糕点美食的“莲香糕酥馆”，以经营糕点和粤式早茶而享誉国内外，有“莲蓉第一家”之称，先后被国内贸易部、商务部授予“中华老字号”称号，为国家特级酒家，是广州知名百年老店，也是广东著名的老字号早茶店。莲香楼特色美食有莲蓉月饼、莲蓉包、老公饼、鸡仔饼、豉油鸡、泰味酿鸭掌、龙凤饼、嫁女饼、老婆饼等，糯米鸡、三丝春卷、莲蓉蟠桃包、上汤水饺和椰汁年糕荣获“国家优质产品奖”。此外，秘制陈皮骨、啫啫黄鳝田鸡煲、烧鹅、椒盐虾等特色菜品也值得推荐。【详细>>】

地址：广东省广州市荔湾区第十甫路

4、泮溪酒家

中华老字号1947年

泮溪酒家始创于1947年，与北园、南园并称为广州三大园林酒家，是广州知名的老字号园林酒家之一，被商务部认定为第二批“中华老字号”，还先后被评为国家特级酒家、中华餐饮名店，也是广东著名的老字号餐厅。泮溪酒家除了保持传统和创新粤菜外，还增加了川、鲁、淮扬、潮州和亚太（地区）菜，在这里可以吃到老广的传统美味，如金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点。此外，红米鲜虾肠、虾饺、马拉糕、泮塘马蹄糕几乎都是每桌必点！整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海...鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。【展开全部】

地址：广东省广州市

5、北园酒家

中华老字号1928年

北园酒家创建于1928年，与泮溪、南园、东湖酒楼并称广州四大园林酒家，素有“食饭到北园，饮茶到泮溪”美誉，先后被国内贸易部、商务部授予“中华老字号”称号，为国家特级酒家，是广东著名的老字号粤菜馆。酒家经营传统正宗粤菜，既保留传统岭南风味的菜肴，亦不断用心研发出色的创新美饡，他家的大鸡三味非常有名，顾客即点即削，故入口骨软肉甘，香滑可口。北园的玻璃虾球、虾饺皇、绿茶甜薄餐、糯米鸡、秘酱蒸凤爪等很受食客喜爱。北园酒家具有典型的岭南园林建筑风格，店内环境幽雅，古色古香，鱼池石山，小桥流水，曲径回廊，奇...花异卉，令人目不暇接，宾客在此品尝美味之余，可一览园林之胜。【展开全部】

地址：广东省广州市越秀区小北路204

6、大同酒家

中华老字号1938年

大同酒家始创于1938年，原址位于越秀区沿江西路，在中信广场、富力盈力大厦已开设分店，承载了无数老广州人记忆，1993年被原国内贸易部授予"中华老字号"称号，在广州知名度很高，也是广东著名的老字号酒家。大同酒家以经营粤菜为主，集粤菜三大菜系——广州菜、潮州菜、东江菜于一家，酒家的名菜美点更是美誉在外，他家的蛋挞、脆皮鸡、沙琪玛等传统点心和菜式深受老广人喜爱。大同脆皮鸡、薄皮虾饺、大同鸡蛋挞、猪脚姜醋蛋等屡获奖项，是不能错的特色美食。其中，大同脆皮鸡、海南大群翅、金牌烧乳猪、红烧鲍片等菜式被载入《...中国名菜谱》。大同酒家还被授予”国家特级酒家”，这里性价比高，已成为老广们的叹早茶胜地。【展开全部】

地址：广东省广州市

7、广州银记肠粉店

广东老字号1958年

广州银记肠粉店始创于1958年，总店位于文昌北路，人均20元，以经营肠粉而享誉海内外，深受当地朋友欢迎，2015年被广东商务厅认定为第三批“广东老字号”，是广东著名的老字号肠粉店。银记肠粉店主营肠粉、粥，其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，银记“牛肉肠粉、鲜虾肠粉、滑鸡粥”获得了“中华名小吃”、“中国名点”等荣誉。如今，银记肠粉店除了文昌老店外，在国内外还有多家分店。【详细>>】

地址：广东省广州市荔湾区文昌北路345号

8、太平馆西餐厅

广州老字号1885年百年西餐厅

太平馆西餐厅始创于清朝光绪十一年（1885年），是广州第一家西餐厅，2000年被列入第一批“广州老字号”，也是广东著名的百年老字号西餐厅。粤菜经典名菜如红烧乳鸽、芝士焗意面、葡国鸡、西式炒饭等，最初都出自太平馆。太平馆招牌菜烧乳鸽十分出名，是店里主推“总理套餐”里面的主菜，乳鸽十分外酥里嫩，皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。佛罗伦萨牛柳扒、梳乎厘、生牛肉炒饭、特色牛仔扒、牛油餐包、炸雪糕等特色美食是MaiGoo美食小编最爱。餐厅至今保存着古老的西式餐厅装修，彩色玻璃窗顶、水晶球吊灯吊扇，虽然有点老土，但是...不失韵味。【展开全部】

9、得心酒家

百年酒家1863年

得心酒家创办于1863年，人均65元左右，堪称是广州太公级别的酒家，在老广人心目中有很高的地位，也是广东一家著名的百年餐厅。得心酒家有豉油鸡和白切鸡两大招牌菜，广东人“无鸡不成宴”，来这里点上一份招牌“得心鸡”，鸡肉皮脆肉滑，火候控制的刚刚好，鲜嫩的鸡肉很是得人心。大肠酿皮蛋也是酒家必点菜品，卤大肠裹皮蛋切片上桌，大肠火候非常到位，软糯弹牙。牛仔骨、银果藕粒炒马蹄、炭烧猪肉也值得一试。得心酒家的装修风格具有浓浓的西关风情，老广人饮茶吃饭都选择来这里。MAIgoo美食小编推荐广州其他老字号餐厅：南...园酒家、广州回民饭店、皇上皇、标记饭店、惠食佳、荣生集北水蛇粥等等。【展开全部】

地址：广东省广州市越秀区惠福西路93号

10、广州新兴饭店

百年饭店1910年

新兴饭店创建于1910年，总店位于前进路，以烹羊闻名广州，是广州一家著名的百年饭店。新兴饭店是南派羊料理主题餐厅，招牌美食是广府羊肉煲，羊肉煲一上桌，便闻到浓浓的羊肉香味，肉味十足。吃到嘴里，肉汁丰盈，酱香浓郁。新兴品味三宝是这里的另一招牌菜，里面包含了真味白切羊、白切马岗鹅、奇妙陈皮鸽。其中，白切羊羊肉皮爽肉鲜，很受食客喜爱。还有羊肉叉烧酥、娥姐粉、蟹盖猪油包等粤式点心。广东其他著名老字号餐厅：利苑酒家、翠园、利华饭店、向群饭店、聚宝海鲜酒家等。

地址：广东省广州市海珠区前进路92-100号

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