鄂尔多斯十大特产

鄂尔多斯羊绒集团，始于1979年，是全国首家羊绒深加工企业，是中国民营100强，是全球产业链完善、工艺技术水平满足国际标准的羊绒纺织产业领军企业。集团内设的科研基地，是国家级的企业技术中心，是国家羊绒制品工程技术研究中心，已获得中国纺织行业首个中国驰名商标、中国500强等荣誉。 【 详细>>】

鄂托克旗独特的地理环境和自然条件造就了鄂托克阿尔巴斯山羊肉独特的肉质品质。山羊肉具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味、味美多汁、鲜香爽口、口感怡人、香味浓郁、风味独特等特点。鄂托克阿尔巴斯山羊肉经测定，蛋白质含量高于19%;氨基酸含量高于18%;脂肪含量低，只...有4-4.5%;胆固醇以脂肪计不到65%；是名符其实、独具特色的极品山羊肉，在山羊肉中独一无二、独树一帜。阿尔巴斯山羊肉质鲜嫩多汁、肥而不腻、肉层厚实紧凑，“色、香、味”俱全，牧民称之为“自带佐料”。 【展开全部】 【 详细>>】

鄂尔多斯细毛羊肉是内蒙古自治区鄂尔多斯市的特色羊肉，呈浅红色，脂肪呈乳白色；肌纤维致密结实，有韧性富有弹性；外表微干，切面湿润，不粘手；具有新鲜羊肉固有气味，无异味，煮沸后，肉汤透明澄清，香味浓郁。鄂尔多斯细毛羊肉的吃法有羊肉涮火锅、炖羊肉等，非常受当地民众喜爱。