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蛤蜊选购攻略指南
选购蛤蜊时,首先要看外壳,优质蛤蜊的壳应完整、光滑且无裂痕,颜色应呈自然的浅色,不应有过多的污垢。其次,蛤蜊要是活的,轻轻敲打壳体时,如果能自动闭合,说明其新鲜。如果蛤蜊已经死亡,壳会呈打开状态。闻其气味,蛤蜊应无异味,若有腥臭味则说明不新鲜。购买冷冻蛤蜊时,查看包装是否完好,且注意保质期。若购买的是加工类蛤蜊,注意查看其生产日期。选择购买时最好通过正规渠道,确保其安全和品质。
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更新时间:2024-01-10
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