选购鱼丸时，首先要关注原料和制作工艺。优质的鱼丸应选用新鲜优质的鱼肉作为主要原料，制作工艺应该卫生规范，避免使用添加剂和防腐剂。要考虑口感和质地。好的鱼丸应该口感鲜嫩、弹牙，质地细腻，没有异味和杂质。再者，要留意包装和保质期。选购时应选择密封包装完好的产品，注意检查保质期，避免购买过期产品。要考虑品牌信誉和口碑。选择知名品牌和有良好口碑的鱼丸产品，能够获得更可靠的品质保证和购买保障。总的来说maigoo小编建议选购鱼丸需要关注原料制作、口感质地、包装保质期以及品牌口碑等因素，以确保选购到优质的鱼丸产品。