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青椒选购攻略指南
青椒的选购要看其表皮光滑度和色泽。优质青椒外形应饱满，颜色鲜亮，绿意浓郁，没有变色或发黄的迹象。表皮光滑且紧实，摸起来有一定的重量感，过轻的青椒可能内部水分不足，口感较差。选购时要避免挑选表面有斑点、伤痕或软斑的青椒，这些通常表示蔬菜受损或存放时间过长。青椒的底部应平整，没有明显的裂口。青椒的口感脆嫩，外形美观且没有腐烂的迹象，选择时要尽量挑选新鲜的，避免已经存放过久的青椒。
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