2023年花生十大品牌榜中榜

花生有哪些功效

花生含有丰富的蛋白质，脂肪、糖类、各类维生素以及钙、磷、铁等矿物质，适量食用能降低胆固醇， 促进儿童骨骼发育和大脑发育，增强记忆力；花生果实中的脂肪油和蛋白质还能滋血通乳。注意选购的花生品牌要有食品安全保障。

花生米能减肥吗

花生是有利于减肥的，因为花生虽然油脂比较高、热量相对比较高，但是花生容易产生饱腹感、是其他高碳水化合物食物的5倍、可以减少其他食品的需求、降低身体总热量的吸取而达到减肥的效果。但这种减肥的作用并不是很大，平时在生活中可以有规律地吃花生，对减肥是有很大的帮助的。可以在每天饭前嚼几粒花生增加饱腹感，在吃正餐的时候就会少吃一点，同时也坚持运动锻炼才会达到比较好的减肥效果。

花生米怎么炸又酥又脆

花生米焯水1分钟，然后捞出用冷水过凉，控干水分。锅中倒入食用油，放入花生，用勺子不停的搅动花生米，让花生米受热均匀，待炸至七成熟时，用漏勺捞出。花生米炸好后，放到盘子里摊平晾凉，彻底凉透后撒入适量的盐，这样花生米吃起来又酥又脆超级好吃。

花生芽怎么做好吃

将花生芽泡发，或在菜市场购买泡好的花生芽，去根洗净后倒入滚水中汆五分钟后起锅冲凉水半分钟备用；将盐、红椒、香油、白糖、醋、生抽、小葱放入碗中搅拌均匀，调配好后一次倒入花生芽内，搅拌均匀即可。

花生酥的做法

生花生放入烤箱170°烤10分钟，放凉后捻掉红衣，用擀面杖敲碎；碗内倒入玉米油、蛋液、细砂糖，搅拌均匀，筛入低筋粉、泡打粉、小苏打；然后倒入花生碎，用刮刀慢慢拌匀至无干粉状态；将面团分成小面团，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱提前预热170℃，上下火烤20分钟即可。