聚春园始创于1865年，福建省现存年代悠久的历史名店，中华老字号品牌，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，其“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产。聚春园集团旗下拥有安泰楼、味中味、福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园驿馆、于山宾馆等餐饮、饭店业态。

集餐饮/娱乐/投资为一体的餐饮连锁企业,以窑烤活鱼为招牌菜色的时尚餐饮品牌,福建令狐冲餐饮管理有限公司

醉得意创办于2013年，全国连锁餐饮品牌，主打福建家常菜，以好吃上菜快为特色，致力于为顾客提高超值低价的优质产品，特色菜品包括佛跳墙、台湾蚝仔煎、醉排骨等，目前已入驻北京、武汉、济南等城市，在全国拥有超350家直营店。

成立于2010年,基于突破传统沙县小吃门店经营模式的新型餐饮服务性企业平台,福建淳百味餐饮发展有限公司

成立于2012年,倡导快餐式小炒的经营模式,提供实惠的美食/贴心的服务,福建省周麻婆餐饮管理有限公司

成立于2012年,雍和会在立足于中国传统海鲜火锅文化的基础上,打造福建地道的海鲜姿造养生火锅,福建省雍和会餐饮管理有限公司

国内意式西餐连锁知名品牌,主要从事意式西餐产品的专业西餐连锁营销管理机构,福州萨贝尔餐饮管理有限公司

始于2010年,规模较大的自助牛排连锁餐饮品牌,旗下拥有凡塔斯牛排/极面道泰式汤面/麻吉丫辣卤三大连锁品牌,福州市凡塔斯餐饮管理有限公司

创立于2004年,专注于西式餐品的研发和经营,原材料统一采用澳洲牧场牛肉,盛世经典(平潭)发展有限公司

五洲佳豪成立于2003年，致力于打造“具闽南文化特征的酒店管理品牌”，以传承、创新闽菜为己任，以精致、典雅、多样创新闽菜著称，多年来培养了一批闽、粤菜烹饪名师，是传承闽菜文化的研发基地，提供地道闽南风味的美食佳肴。