沙拉
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沙拉的做法大全 水果_蔬菜_肉类_海鲜沙拉_沙拉酱有哪些

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员396号 上传提供 2025-10-13 0
导语

沙拉鲜嫩爽口、解腻开胃，是很受欢迎的健康饮食之一。各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作，那么沙拉怎么做好吃又简单？下面MAIGoo美食编辑为大家介绍世界各地特色沙拉做法，以及自制沙拉的食材搭配及做法大全吧！

全球特色沙拉
世界十大地方特色沙拉排行
1
凯撒沙拉（墨西哥）
2
尼斯沙拉（法国）
3
希腊沙拉（希腊）
4
青木瓜沙拉（泰国）
5
卡布里沙拉（意大利）
6
土豆沙拉（德国）
7
科布沙拉（美国）
8
炸鸡沙拉（韩国）
9
三文鱼沙拉（日本）
10
奥利维尔沙拉（俄罗斯）
各国特色沙拉做法
花样沙拉做法
十大沙拉酱口味
01
蛋黄酱
92.0
适合土豆/水果沙拉咸中带酸油+醋+蛋黄+蛋白+香草料
02
千岛酱
90.0
适合海鲜沙拉酸甜带咸鲜蛋黄酱+柠檬汁/番茄酱
03
凯撒酱
88.9
适合海鲜沙拉酸甜带咸鲜蛋黄酱+柠檬汁/番茄酱
04
塔塔酱
87.3
蛋黄酱+柠檬汁/番茄酱酸甜带咸鲜适合海鲜沙拉
05
油醋汁
85.6
适合面包/蔬菜沙拉清淡鲜香橄榄油+果醋+蜂蜜+芥末酱
06
田园沙拉酱
84.2
适合硬质蔬菜醇厚带蒜香蛋黄酱+酸奶油+盐+大蒜
07
蓝纹芝士酱
82.6
适合重口味人群辛辣咸香蛋黄酱+蜂蜜+芥末
08
蜂蜜芥末酱
81.0
适合肉类/面包/热狗咸甜适宜蛋黄酱+蜂蜜+芥末
09
日式和风酱
80.0
适合日式凉面/刺身清淡鲜甜米醋+酱油+芝麻+蒜+洋葱
10
红酒醋汁
78.4
适合肉类/海鲜沙拉味酸带果香红酒醋+橄榄油
更多
健康沙拉的搭配清单
沙拉合理搭配原则

蔬菜基㡳
罗马生菜、冰草、芝麻菜等绿叶菜为主，樱桃番茄、黄瓜、紫洋葱等增色。
优质蛋白
可选烟熏三文鱼、烤鸡胸肉、煎牛排、水煮蛋或豆腐。
水果提升风味
牛油果、芒果、香蕉、草莓、蓝莓等水果提升风味和营养。
低脂沙拉酱
优选油醋汁，或自制柠檬汁、橄榄油混合汁。避免高热量沙拉酱更健康。
沙拉食材推荐
制作沙拉注意事项
  • 餐具选择
    避免使用铝或珐琅材质的器皿，多数以玻璃、陶瓷材质器具盛装，木质叉匙用以搅拌。
  • 冰水浸泡蔬菜
    蔬菜用冰水浸泡，颜色鲜亮，口感也更清甜爽脆。
  • 食材沥干水分
    在沙拉拌制前，蔬菜、水果等应沥干水份，以保留沙拉酱原有的风味。
  • 不同食材切法
    不同果蔬不同切法，美观又好吃，如黄瓜削薄片、洋葱切薄丝，大水果切小块、小水果对半切等。
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沙拉 沙拉酱 水果 蔬菜
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