【福建文化】福建著名传统文化_当地民俗文化_文化特色_非遗文化盘点

福建省历来以方言复杂著称。全国汉语方言有七大类，福建境内就占有其五--闽方言、客方言、赣方言、吴方言和官话方言。从闽南语“古奥”的河洛遗韵到福州话“柔婉”的闽都风情，从客家话“硬朗”的移民印记到畲语“神秘”的原住民基因，每一种方言都讲述着福建“多元一体、开放包容”的故事。【查看详情>>】

福建由于自然条件好，山珍海味、稻薯蔗茶和各种亚热带水果，应有尽有，福建人民利用这些得天独厚的资源，烹制出脍炙人口的珍馐佳肴，形成了丰富多彩的饮食文化。在待客习俗方面，福建人以热情好客著称，除请客喝茶外，煮蛋请客也是共有的习俗。【查看详情>>】

福建节日民俗千姿百态，包括了以农历记时的传统节日，以公历行事的纪庆节日，以及少数民族节日。传统的重大节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。且在1949年后，政府规定了一些特殊的、有意义的日子为新兴节日，如妇女节、青年节、儿童节、七一党的生日、建军节、国庆节等，更丰富了纪庆节日的内容。【查看详情>>】

福建传统结婚习俗流程：旧时在福建民间，各地礼俗也不尽相同，但仍大抵取“六礼”之意。通常，从议婚到完婚要经过提亲、合婚、相亲、定亲、送聘、送日子、劝嫁、催妆、迎送亲、婚礼、下厨、回门等步骤。福建现代结婚习俗流程：订婚→嫁妆→接亲→见长辈→第二天回门。【查看详情>>】

在福建，饮食禁忌尤以闽南为多，比如忌吃饭时撒米粒或吃完饭碗内残留米粒，民间禁忌浪费粮食，闽南俗谓“糟蹋粮食遭雷打”(华安)。漳州人俗禁吃东西时不能看镜子，俗信吃饭时看镜子，以后讲话会口吃。莆、仙、漳、泉一带，忌把筷子插在饭上等。【查看详情>>】

秦汉以来，在福建设置郡县，中原人口陆续迁来，民用建筑逐步发展。随着生产和商品流通的发展，在城市建成街坊，农村形成集镇。福州的三坊七巷于唐代初具雏形，以后历代的达官贵人陆续兴建深宅大院，形成庞大的建筑群。其他古城也有类似的院落式宅第，规模大小不同，空间宽畅，平面布局对称，均有三进至五进，厅堂居中，两边为厢房，房屋多数为石基木构或砖木结构平房，少数为楼房。一般城市民居则以木结构或土木结构占多数，简陋而且拥挤。农村民居，除别具风格的闽西、闽南地区的土楼和少数地方绅商、较富有的海外华侨建有宽敞的住宅外，一般民居多数是简陋的木结构或土木结构房屋，少数是砖木结构和石木结构。

1840年鸦片战争后，西方建筑技术和建筑形式传入，先后在福州、厦门建起领事馆和洋行，在沿海城市和内地的主要县城建起教堂、教会学校和医院，结构和造型采用欧洲风格。随着商业发展，福州、厦门建成新的商业区，漳州、泉州也有新的发展。在福州的鼓楼、台江、仓山兴建10余幢混合结构的多层建筑，厦门的中山路、思明路兴建了商店、旅馆、酒楼、剧场等建筑。厦门、漳州、泉州和闽西、闽南部分县城的主要街道两侧建起砖木结构或混合结构的骑楼式商业用房。晚清及民国时期，由政府出资、爱国华侨捐资和群众集资兴建了一批学校、医院等公共福利建筑。

福建有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督新教五大宗教和众多本土民间信仰。佛教和妈祖，清水祖师等信仰人群占多数，佛教寺庙数量和僧尼人数居全国首位；国务院首批汉族地区佛教全国重点寺院有14座，占全国总数约10%。此外有三所宗教学校：福建佛学院、福建神学院、闽南佛学院。福建本土民间信仰活动场所众多；信徒众多、影响深远、所供奉神灵庞杂、海外联系密切、为国内之最；最有影响的三大民间信仰为：妈祖、临水夫人、保生大帝

福建闽南游神文化是福建省闽南地区独特的宗教文化传统，具有浓厚的地方特色和深厚的历史渊源。它源于古代宗教信仰，是一种信仰与娱乐相结合的民间文化形式。有一些古时候当地比较出名的祖先或者民族英雄，只要做了好事，也被尊为神，为后辈楷模。游神主要的目的是：从宫庙请出神明 ，春巡境土，祈求 “风调雨顺，合家平安”的寓意。游神常以村为单位，有时数村联合，用敞篷大轿抬着当地供奉的神祗塑像，竹制的“扎骨”神像，分别由人顶着，在锣鼓和鞭炮声中结队巡游村境，百姓夹道观看、迎接，场面十分热烈。

妈祖是以浙江、福建以及台湾为中心，扩及琉球、日本本土及新加坡等东南亚地区沿海一带的海神信仰。妈祖影响力由福建莆田湄洲岛传播，历经千年，对东亚海洋文化及南中国海产生重大影响，称为妈祖文化。妈祖原名林默，排行家中老幺，聪慧过人、沉默不多言，终身未婚，后常于海涌风浪显灵、台风转弯、保祐平安航行，世人认为是“护国庇民”的海洋守护神。2009年10月，妈祖信仰入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

闽南文化为闽南人自古不断发展至今的民族内涵、思想与习俗，主要分布于福建闽南、广东潮汕、广东海陆丰、台湾、马来西亚与新加坡。闽南文化有其特殊性质，且内涵丰富，历史上曾经先后融合了闽越文化、华夏文化、伊斯兰文化、南洋文化、西洋文化以及日本文化。十七世纪开始，闽南文化开始随着闽南人往海外移民发展，并成为东亚极具影响力的一种文化，至今为台湾，马来西亚与新加坡的主要文化。闽南文化的内涵主要包含了闽南语言，闽南民间风俗，闽南口传文学，闽南民间艺术，闽南民间工艺，闽南民间医药，闽南家族制度，及闽南小吃文化。

客家是中华民族大家庭中重要的一员，具有显著特性的汉族民系，是汉民族中的一个地缘性群体。它形成历史悠久，人数众多，现有总人数约为5500万，其中中国约4500万。客家文化闪耀着中原文明崇文尚武、耕读传家的精神光芒。客家先民自身团结的精神形成很强的向心力，使他们在漫长的迁徙过程中把中原灿烂的文明带到南方播衍而不被迁徙地的土著同化。福建永定的土楼、长汀的九厅十八井等典型的客家建筑，既是“世界建筑史上的一朵奇葩”，也是客家人团结奋进的象征。

福建的船政文化是指晚清时期中国社会产生的以求强图富的文化浪潮。福建马尾是中国船政文化的发祥地和近代海军的摇篮，马尾船政文化展现了近代中国先进科技、高等教育、工业制造、西方经典文化翻译传播等丰硕成果，孕育了诸多仁人志士及其先进思想，折射出中华民族特有的砺志进取、虚心好学、博采众长、勇于创新、忠心报国的传统文化神韵，在中国近代史上有着深远的影响。

福建是海上丝绸之路的主要发祥地和重要起点，拥有底蕴丰厚的海丝文化载体，多元的海丝文化舞台。海丝文化不仅是福建的文化品牌，更成为海上丝绸之路沿线国家地区人民共同的历史记忆。福建泉州作为中国古代“海上丝绸之路”的重要起点，至今仍拥有众多十分珍贵的有关“海上丝绸之路”的文物古迹，造就了自己独具特色的“海丝”文化。深入挖掘和弘扬海丝文化，积极打造海丝文化品牌，对推进21世纪海上丝绸之路核心区建设，“再上新台阶，建设新福建”具有重要意义。