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【处暑】节气气候_农事习俗_养生饮食_处暑诗词

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疾风急雨扫残暑,处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天,天气开始转凉。天地逐渐肃杀,农作物已经成熟,田间开始了抢收抢晒。自古处暑有着出游迎秋、开渔节、拜土地爷等习俗,还有处暑吃鸭子、龙眼、喝酸梅汤的说法。暑气退,秋意渐浓,下面和Maigoo节气小编一起来看看处暑节气的知识介绍吧。

处暑什么意思

“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了,在每年的8月22或23或24日。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。


  • 处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;稻谷也都成熟了。

处暑气候
气温下降

太阳的直射点继续南移,太阳辐射减弱;蒙古冷高压开始跃跃欲试,出拳出脚,小露锋芒。所以气温有下降趋势。

秋高气爽

处暑期间,真正进入秋季的只是东北和西北地区。每当冷空气影响时,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。下雨过后,人们会感到较明显的降温,故有:“一场秋雨一场寒”之说。北方南部的江淮地区,还有可能出现较大的降水过程。

秋老虎

刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的"秋老虎"。容易形成夏秋连旱,使秋季防火期大大提前。

雷暴活动

雷暴活动不及炎夏那般活跃,但华南、西南和华西地区雷暴活动仍较多。中国大部开始进入少雨期,而华西地区秋雨偏多。

处暑农事
蓄水储水

华南中部的雨量常是一年里的第二高点,因此,为了保障冬春农田用水,必须认真搞好这段时间的蓄水工作。

抢收抢晒

可能会出现“三伏适已过,骄阳化为霖”的景况,秋绵雨会提前来临。要特别关注天气预报,做好充足准备,抓紧每个晴好天气,不失时机地做好抢收抢晒。

蔬菜农事

继续做好蔬菜瓜果抗旱防台工作。台风暴雨后加强培育管理,并及时抢种速生蔬菜;加强病虫害防治。

浇水充足

“处暑雨如金”春山芋薯块膨大,夏山芋开始结薯,夏玉米抽穗扬花,都需要、充足的水分保障,此时受早对产量影响非常严重。

畜牧农事

继续做好降温防暑和抗台工作;做好动物秋季防疫工作。

处暑习俗
  • 出游迎秋

    此时民俗多与祭祖及迎秋有关,处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,是祭祖的重大活动时段。秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。

  • 开渔节

    处暑以后便是渔业收获的时节,每年处暑期间,浙江省沿海在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。

  • 拜土地爷

    处暑节气正值农作物收成时刻,农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩。

  • 泼水习俗

    在日本,从大暑到处暑的一个月时间内,日本各地有组织泼水降温的习俗 。

处暑吃什么
煎药茶

此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

吃鸭子

老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,有“处暑送鸭,无病各家”的说法。有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。

吃龙眼

处暑后多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。

白丸子

将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。

酸梅汤

民间有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后如果冷藏再喝,口感甚佳。

处暑养生
处暑饮食

饮食当以清淡为主,“少辛增酸”。可以多食用一些冬瓜、薏米、莲子等健脾养胃的食物。同时多吃葡萄、梨、石榴等处暑应季水果,缓解秋燥。还有一定要多补充水分。

处暑作息

早睡早起,适当增加睡眠,坚持中午睡一觉也很重要。Maigoo小编温馨提示,处暑时节早晚要适当添衣,不宜一下子添得过多。可选择爬山、健身操、散步、太极拳等运动方式进行锻炼。

处暑防病

初秋容易引起感冒、支气管炎、扁桃腺炎和肺炎等疾病,要加强对肺阴的保护。保护脐部,寒气都很容易通过肚脐侵入人体,引发身体不适。所以睡觉注意盖住肚子,不要穿露脐衣服。少吹空调、电扇。

处暑诗句

处暑时节,大地开始散去热气,偶遇秋雨,更添凉意。秋高气爽,一切都是那么舒适。看着稻田里忙碌的景象,面上迎来凉风阵阵,好一派秋光。

  • 处暑左河水

    一度暑出处暑时,秋风送爽已觉迟。

    日移南径斜晖里,割稻陌阡车马驰。

  • 秋日喜雨题周材老壁(宋)王之道

    大旱弥千里,群心迫望霓。

    檐声闻夜溜,山气见朝隮。

    处暑余三日,高原满一犁。

    我来何所喜,焦槁免无泥。

  • 处暑后风雨 (宋)仇远

    疾风驱急雨,残暑扫除空。

    因识炎凉态,都来顷刻中。

    纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。

    儿读秋声赋,令人忆醉翁。

  • 长江二首(宋)苏泂

    处暑无三日,新凉直万金。

    白头更世事,青草印禅心。

    放鹤婆娑舞,听蛩断续吟。

    极知仁者寿,未必海之深。

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