手打柠檬茶

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手打柠檬茶是一款用柠檬、茶水等做成的饮品。以往的柠檬茶采用的是黄柠檬，而手打柠檬茶多数采用香水柠檬，做出来的饮品香气更足。同时，通过制作手法、更新茶底等方式，饮品更加清爽解腻。想自制手打柠檬茶的朋友不妨看过来，下面就为大家总结了手打柠檬茶教程。

用料

茶叶·名茶 25克（绿茶）
薄荷 2克（干薄荷）
香水柠檬 1个
冰块适量
饮用水 1000毫升
糖浆适量
薄荷 1片（新鲜）

做法

STEP 01

水1000ML煮沸，加入25g左右的绿茶和2g干薄荷，小火煮5min左右
STEP 02

过滤出茶汤放凉。想要口感更佳，可反复拉茶2-3次，然后再自然冷却。（茶汤要到45度后再拉茶，就不会觉得很涩）
STEP 03

杯中放入切成片的一整个香水柠檬，捣出香味，再放入适量冰块，继续疯狂捶打
STEP 04

加入糖浆（也可替换成其他糖类），倒入绿茶汤，再加入冰块，摇它
STEP 05

倒进好看的杯子里，装饰上薄荷叶，一杯手打柠檬茶就做好啦！

柠檬茶叶·名茶饮料水果饮料乳饮冲饮

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