豆豉虎皮秋葵

夏天

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提到秋葵这个食材，人们的说法也是褒贬不一，不喜欢的原因基本上都是因为秋葵里面的那个黏液，但是秋葵里面的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化益肠胃。秋葵还是低能量食物，含钙量也是很高的，吃了好处非常多。不喜欢的话可以换个做法，就比如豆豉虎皮秋葵，那豆豉秋葵怎么做？可以一起来学习一下豆豉虎皮秋葵的做法。

用料

秋葵 150g
青椒 100g
豆豉 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
米醋 1勺
大蒜 3瓣

做法

STEP 01

秋葵洗净从中间切开，辣椒用刀拍松，蒜切成碎粒。
STEP 02

豆豉入碗加入蚝油、白糖、米醋，加入蒜瓣和适量水调匀备用。
STEP 03

不粘锅加少许油，倒入秋葵和辣椒，小火烤制表皮呈虎皮状。
STEP 04

倒入碗汁小火炖煮，将汁收至浓稠即可。

秋葵蔬菜豆豉名菜/菜谱食谱生鲜农产品

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