蒜泥生菜

心灵密语

蒜泥炒生菜是用大蒜、生菜制作的一道家常菜，属于粤菜。脆嫩鲜美，色泽鲜绿。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

用料

生菜适量
大蒜适量
蚝油适量
鸡精适量

做法

STEP 01

生菜烫水（水里放半勺盐）焯熟捞起摆盘。
STEP 02

另起锅烧油，放入蒜末爆香。
STEP 03

放入三勺蚝油和鸡精，小半碗水倒入大火烧开后淋在生菜上即可。

生菜家常菜大蒜名菜/菜谱食谱

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