雪花酥是最近很火的一种零食,是采用棉花糖和饼干制成的,雪花酥颜值和口感都是一流,因此受到了很多人的喜欢,我们一起来了解下雪花酥的制作方法吧。
用料
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饼干
150克
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棉花糖
150克
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坚果
120克
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蔓越莓
60克
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无盐黄油
45克
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烘焙奶粉
45克
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盐
1克
做法
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STEP 01
不粘锅中放入黄油、盐加热化成液体。
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STEP 02
加入棉花糖,用小火将其完全融化,记得用硅胶刀翻拌。
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STEP 03
随后加入奶粉至完全混合。
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STEP 04
倒入坚果、蔓越莓和饼干,用刮刀翻拌均匀。
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STEP 05
然后用俩只手不断往下掰直至融化的棉花糖把所有材料包裹均匀。
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STEP 06
不沾盘里放一张油布,然后将所有材料倒入不沾盘里,用擀面杖压平,正反撒上奶粉。
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STEP 07
冷却之后切成条,再切成小块,最后装进袋子进行封口即可。