黑糖珍珠

心灵密语

奶茶中的黑糖珍珠很受欢迎，小朋友很喜欢，为了避免防腐剂，香精，甜味剂的问题，还是自制黑糖珍珠吧，也挺简单的。下面，来看看好吃的黑糖珍珠怎么做吧。

用料

黑糖 50g
木薯粉 120g
水 100g

做法

STEP 01

水. 黑糖一起倒入锅，煮至黑糖完全融化。
STEP 02

等水温降到70度左右，倒入木薯粉，不断搅拌至成面团。
STEP 03

用擀面杖把面团擀成片，切成条状，再把条状切成小块，再搓成丸子。
STEP 04

找个保鲜盒，里面放点木薯粉，将搓好的丸子放进去，让它表面裹上一层粉防粘。
STEP 05

最后将搓好的珍珠直接放进冰箱冷冻，想吃的时候，取一些出来煮就行。

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