香橙蒸蛋

食材明细：
香橙2个、鸡蛋2个、细砂糖20g、温热牛奶150g
做法：
1、香橙从顶部1/3处切开，将果肉掏空。
2、2个鸡蛋加20g细砂糖打散。
3、再加150g温牛奶（约40℃）搅拌均匀。
4、将蛋奶液过筛一次会更加细腻。
5、把蛋奶液倒入橙子碗中约8分满。
6、盖上橙子盖，送入烧开水的锅中，中火蒸20分钟，蒸至鸡蛋羹凝固即可。
7、香橙蒸蛋就做好了。