心向往之
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奶油冰激淋
炎热的夏季，来上一款自制的冰淇淋，降下这炎热的气氛。本次小编便来教大家奶油冰激淋的做法，包括奶油冰激淋所需要的制作时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下怎么做奶油冰激淋吧！
做法
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STEP 01鸡蛋把蛋白磕出放在别的容器，蛋黄磕入盆内，加上白糖
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STEP 02倒入牛奶，可加点炼乳，开始搅拌
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STEP 03搅拌均匀，基本都发白即可
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STEP 04盆放到灶上，小火边搅拌边熬制
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STEP 05起泡不要沸腾即可离开断火
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STEP 06慢慢加入淡奶油，搅拌均匀，放凉
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STEP 07倒入保鲜盒，可密封的盒子都可。放入冰箱冷冻
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STEP 083-4小时后搅拌一次，以后半小时左右搅拌一次，2-3次即
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STEP 09吃时先放冷藏室半小时
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