2025年冰淇淋粉十大品牌榜中榜
榜单更新时间：2025年03月28日（每月更新）
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上海枫未实业有限公司，展艺烘焙是上海巧厨商贸旗下，家用烘焙行业知名品牌，“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者，旗下拥有超千个在售产品，涉及包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类。公司成立于2013年，旗下拥有“尚巧厨”“展艺烘焙”等品牌，线下产品销售区域已遍及全国各地。 查看更多
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山东天骄生物技术股份有限公司，国内规模较大的食品配料供应商，集科研、开发、生产和销售为一体的现代化产业企业。公司旗下拥有“凯瑞玛”和“TOPTOUCH"等品牌，目前主营咖啡、奶茶伴侣、冰淇淋粉等多个品类，并具有年产各种植脂末(奶精)、烘焙专用粉和冰淇淋粉、麦芽糊精数万吨的生产规模，企业综合实力位居全国同行业前列。 查看更多
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成都希福生物科技有限公司，创立于1994年，以魔芋精深加工为核心，致力于食品添加剂、生物制品及食品新产品研发、生产、销售和技术咨询的大型产业化企业。康雅酷下设专业的研发技术团队和生产基地，目前主营各级魔芋胶、魔芋提取物、康雅酷冰粉粉等系列产品，目前在海内外多个国家和地区均有销售。 查看更多
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NO.4
广州福正东海食品有限公司，舒可曼是国内知名的食品供应商，致力于提供专业、健康、安全食品原料的现代化大型企业。主要生产布丁粉、冰淇淋粉、黑白凉粉、白砂糖、糖粉、糖浆、糖霜、可可粉等系列产品。公司先后在北京、上海、福建、广西等主要地区成立办事处，配套仓储物流配送服务，总仓储面积达数万平方米，服务范围遍布全国主要城市和地区。 查看更多 -
NO.5
安琪酵母股份有限公司，百钻是上市公司安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌，致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭调味料、烘焙原料、豆制品原料等系列产品。安琪酵母成立于1986年，是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。 查看更多 -
上海广禧食品科技有限公司，源自2005年，国内饮品行业翘楚，集研发、生产、技术赋能、仓储供应链于一体的综合性运营企业。广禧拥有雄厚的企业实力和生产能力，目前已在国内多个城市设立了自有工厂和培训基地，并与国内多家产业龙头建立了深厚的战略合作关系，旗下产品覆盖奶茶配料、植脂末、冰淇淋粉等多个系列，畅销至全国多个省市和自治区。 查看更多
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新乡良润全谷物食品有限公司，新良集团始于1957年，专注于烘焙食品专用面粉及相关系列产品的生产、研发、销售的现代化企业。旗下易小焙品牌致力于为家庭厨房提供完善的烘焙休闲食品解决方案，目前已推出家用蛋糕粉、果蔬粉、冰淇淋粉、全麦面包粉、蛋挞皮等多个品类，营销网络已覆盖全国多个一二线城市和线上主流电商平台。 查看更多
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NO.8
sukibakery纾祺
品牌指数: 74.9纾祺烘培有限公司，源自新西兰的专业面包和食品配料提供商，旗下拥有Suki Bakery和Lowrey Foods两大品牌。sukibakery纾祺以风味独特的乳制品而闻名于世，旗下全脂和脱脂奶粉、酸奶粉、煎饼粉、冰淇淋粉等产品，以操作简单、丰富味道等特点而畅销海内外市场。 查看更多 -
法布芮(上海)食品贸易有限公司，成立于1905年，全球知名的烘焙原料制造厂商，以冰淇淋、蛋糕原料产品为主打产品，于2009年正式进入国内市场。Fabbri法布芮在德国、美国、法国、巴西、阿根廷等多个国家设有分支机构和工厂，致力于为商业客群和终端消费者提供全套饮品、烘焙及冰淇淋解决方案，目前主营冰淇淋、烘焙原料、咖啡类专用糖浆、饮品类专用糖浆等系列产品。 查看更多
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NO.10
佳禾食品工业股份有限公司，始创于2001年，国内规模较大的粉末油脂产品供应企业，2021年在上交所主板上市（股票代码：605300）。公司旗下拥有多个标准化生产基地和专业的技术团队，主打晶花、金猫、佳芝味等品牌，旗下粉末油脂、速溶咖啡、植物蛋白饮料、固体饮料等食品创新配料畅销于全国多个省市。 查看更多
一、冰淇淋粉做冰淇淋的做法
冰淇淋粉是专门用来制作冰淇淋的，家庭制作冰淇淋可以用，冰淇淋店也会用到，冰淇淋粉做冰淇淋的做法是：1、家庭版做法：（1）调粉：用买来的冰淇淋粉和水、牛奶（按自已的口味调放）按一定比例混合，搅拌均匀。（2）搅拌均匀后，静置15分钟，放入冰箱冷冻，每隔半小时拿出来搅拌一次，反复3~4次即可取出食用。2、冰淇淋机版做法：（1）配置冰淇淋料浆：冰淇淋粉与纯牛奶按1：3的比例制作料浆。料浆要搅拌均匀，不允许有未融颗粒或杂质。（2）冰淇淋料浆在常温下静置15分钟后，在不断搅拌的情况下将冰淇淋粉缓缓倒入冰淇淋机的储料缸，料浆通过膨化管进入冷冻缸。（3）待料浆充满冷冻缸后，按“自动”键启动机器，进入自动工作模式，也可按“清洗”键，将料浆充分搅拌后，再按“自动”键。（4）待显示屏上成型比例显示为99时，表明制冷缸中的冰淇淋已经制作完成。取一只蛋筒或其他容器放在出料口处，拉下对应的手柄，放出冰淇淋，完成后推回手柄即可。如果您也想在家自己做冰淇淋，可以购买一些冰淇淋粉，有需要的话，建议先来了解一下冰淇淋粉十大品牌。
二、冰淇淋粉还可以做什么美食
冰淇淋粉是专门用来制作冰淇淋的预制粉，除了做冰淇淋以外，冰淇淋粉还可以做其他美食：冰淇淋粉通过添加冰块、果汁或者新鲜水果等，可以制作思慕雪、奶昔、果味冰沙等产品，也可以添加牛奶之类原料制作奶茶，还能制作冰淇淋蛋糕。1、冰淇淋粉做奶昔的做法：将鲜奶、冰淇淋粉、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，倒入杯子里即是一杯香甜可口的奶昔。2、冰淇淋粉做奶茶的做法：（1）用冰淇淋粉和牛奶搅拌均匀后，放入冰淇淋球模具，静置15分钟后放入冰箱冷冻，制成冰淇淋球。（2）准备红茶包，蜂蜜，冰块，冰淇淋粉，牛奶。（3）热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。（4）准备半杯冰块，将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。（5）在冰红茶上面加入一大球做好的冰淇淋，用香草叶点缀杯口，一杯冰淇淋奶茶就做好了。
三、冰淇淋粉除了做冰淇淋还有哪些吃法
冰淇淋粉的吃法主要是做成冰淇淋吃，因为它本身就是为了制作冰淇淋而设计的，除了这一吃法外，还有一种吃法就是冲泡喝。冰淇淋粉是粉状的，就像奶粉一样，可以直接冲水做成饮品喝，只是用开水冲的冰淇淋粉口感可能没那么好，感兴趣的朋友可以试一试。
四、冰淇淋粉的原料是什么
冰淇淋粉，是用于制作冰淇淋雪糕的粉状复配物，它是一种预制粉，使用时按比例加水或者其它配料就可以做出美味的冰淇淋。冰淇淋粉的主要原料就是牛奶和食糖。现代工业生产的雪糕粉一般是采用优质鲜牛奶、麦牙糖浆、精炼植物油、奶油、白糖等原料制作而成的，有的还会加入其他辅料，制成不同口味的雪糕粉，具体的制作工艺是：选用饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成。需要注意的是，制作冰淇淋粉需要加入各种原料后进行杀菌，原料都是比重大而带有胶质的物体，理化性能各不相同，如果灭菌温度、时间不恰当，就可能达不到灭菌的目的，也有可能会造成某些营养成分变性沉淀遭到破坏，达不到理化指标。
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