菠萝披萨

菠萝披萨的做法：

【食材】：面粉150g，酵母2g，温水80g，菠萝1/4个，培根2条，芝士适量，披萨酱1平勺，植物油适量

步骤：

1、做披萨一定要用温水，活出来的面才会好吃。先用一半的温水把酵母静置融化

2、5g植物油和面粉、酵母、水混合均匀，多揉一会儿，天冷的时候放在预热好的烤箱、天热放在室内发酵2小时；

3、锡纸上刷油，把面团擀成约0.8cm厚的圆形，在面皮外围刷上一层油，中间抹上少许的披萨酱，中间用叉子或者牙签戳些孔；

4、撒上一层芝士，铺上切片（2cm见方）的培根，再撒上切成小丁的菠萝；

5、最后在上面再撒一层芝士，放入预热好的烤箱200度15-18分钟即可；

6、出炉要趁热吃才能拉丝哦，有肉有菠萝，上面还有一层酸酸甜甜又爽口的芝士，简直不要太棒

小贴士：

1.在面皮下刷油是怕披萨粘住，在面皮外面刷一圈2cm左右宽的油是为了让烤出来的口感更脆‘；

2.披萨酱不要涂多了，一平勺就够，多了就会咸，不要怕味道不够，肯定够的；

3.披萨上面的料不要一味的放很多，要适量，面皮的口感才会好，吃起来也不会太腻。