爱❤我的家
0
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。详细你大部分人都吃过啤酒鸭，那你知道砂锅啤酒鸭怎么做吗？这篇文章会为大家解答，一起来看看吧！
做法
-
STEP 01土鸭斩块洗净；
-
STEP 02鸭块下锅焯去血水；
-
STEP 03热锅冷油下白糖炒糖色；
-
STEP 04下焯过水的鸭块大火快炒均匀裹上糖色；
-
STEP 05加入蒜、姜片、八角、茴香、辣椒、盐翻炒；
-
STEP 06倒入一瓶啤酒；
-
STEP 07将啤酒煮至沸腾；
-
STEP 08改入砂锅，放几瓣蒜，中小火煲2小时。
-
STEP 09中途加入土豆和青红辣椒
-
STEP 10快收汁了就可以了
关联文章推荐
最新评论
相关推荐
