【鸡蛋卷的做法】油条鸡蛋烙饼怎么做好吃

鸡蛋卷的做法：
【主料】面粉60克、鸡蛋2个
【辅料】清水、盐、油条（适量）

步骤：
1.把面粉、鸡蛋、清水、少许盐混合调成面糊，放在一边醒一会；
2.平底锅倒入薄薄一层油，舀一勺面糊，转动锅子，摊成圆饼；
3.摊好后把饼取出，这时倒入蛋液，摊一张蛋饼；
4.在蛋饼快凝固的时候放入刚才烙的那张薄面饼；
5.让两张圆饼粘合在一起，烙熟取出；
6.蛋饼取出摊平，撒上香葱末，放上油条；
7.蛋饼包裹住油条即可享用。