苦菊拌花生米

苦菊拌花生米的做法：
【主料】苦菊300克、花生仁（油炸）50克
【辅料】玉米油1汤匙、精盐1茶匙、醋2汤匙、生抽1汤匙

步骤：
1.苦菊择洗干净，用淡盐水浸泡1小时，然后沥水；
2.花生米，用油炸熟，将沥水后的苦菊切成小段；
3.装入盆中，加1茶匙食盐，加2汤匙醋；
4.加1汤匙生抽，用筷子拌匀；
5.最后倒入花生米，略微拌一下即可。