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【包公鱼的做法】包公鱼的做法大全清蒸 包公鱼怎么做
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清蒸包公鱼的做法:
【主料】包公鱼1条
【调料】食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量
步骤:
1.鱼洗干净,去掉肚子里的东西,然后在鱼身上划2刀;
2.将鱼放碟里,加少许的姜丝,隔水蒸20分钟;
3.20分钟后,调一碗汁倒在鱼上面再蒸10分钟;
4.锅里烧油加热,再加入剁碎的姜和蒜头爆香;
5.直接淋在鱼上面即可。
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