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山西十大零食

山西必买十大特产零食排名 10款可带走的山西特色零食盘点

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号上传提供 2024-11-12 0

山西不仅面食特别出名，还有丰富多样的特色零食小吃，作为地方特色和传统工艺的结合体，展现了这片土地的独特风味，那么山西出名的零食有哪些？比较受欢迎的有山西糕点、山西坚果、酸枣面、阳高杏脯、寿阳即食豆腐干、怀仁糖干炉、长治山楂饼、平遥牛肉干、襄垣黄土蛋、垣曲炒祺。以下，MaiGoo网小编整理了山西必买十大特产零食，一起来看看好吃的山西小零嘴吧。

排排榜
关注榜
得票榜

01
山西糕点
91.8

02
山西坚果
90.1

03
酸枣面
88.6

04
阳高杏脯
87.1

05
寿阳即食豆腐干
85.5

06
怀仁糖干炉
84.1

07
长治山楂饼
83.0

08
平遥牛肉干
81.3

09
襄垣黄土蛋
79.5

10
垣曲炒祺
78.0
01
平遥牛肉干
7149

02
闻喜花馍
5278

03
石头饼
4998

04
猫耳朵
871

05
寿阳即食豆腐干
764

06
原平锅魁
600

07
寿阳茶食
555

08
平定黄瓜干
412

09
山西糕点
300

10
襄垣黄土蛋
277
01
平遥牛肉干
268

02
闻喜花馍
154

03
石头饼
138

04
寿阳即食豆腐干
64

05
猫耳朵
38

06
平定黄瓜干
30

07
寿阳茶食
23

08
原平锅魁
19

09
襄垣黄土蛋
10

10
柳林芝麻饼
4
- 长治山楂饼
- 山西糕点
- 山西坚果
- 酸枣面
- 阳高杏脯
- 怀仁糖干炉
- 垣曲炒祺
- 煤炭糖

山西十大零食排行，主要是MAIGOO编辑依据山西地区的糖果类、小食品类、肉制品、豆制品、糕点类、干果类、休闲食品等零食特产，参考相关机构评选的荣誉，根据特产小吃零食的历史、公众知名度，网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行/榜单进行综合选择推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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山西十大零食

山西糕点

300 1

太谷饼晋式月饼山西泡泡油糕山西豌豆糕太原一窝酥运城软麻花

山西面食全国闻名，而以面粉为主料制作而成的各种糕点，就是山西最受欢迎的零食之一。山西特色点心有太谷饼、晋式月饼、山西泡泡油糕、山西豌豆糕、石头饼、忻州瓦酥、闻喜煮饼、太原一窝酥、盂县枣介糕、运城软麻花等。其中太谷饼以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称；空心月饼、混糖月饼、浆皮月饼为代...表的晋式月饼是我国有名的月饼种类；泡泡油糕恰似盛开的泡泡花，晶莹透亮、白中微黄，吃起来香甜酥脆。【展开全部】【详细>>】

山西坚果

18 0

汾州核桃斗山杏仁沁州南瓜籽古县核桃黎城核桃

提起山西零食，各种坚果干货必不可少，包括核桃、杏仁、瓜子等，其中以核桃最为出名。山西有得天独厚的地理环境和深厚的核桃栽培历史，特产核桃有汾州核桃、古县核桃、黎城核桃、左权绵核桃、孝义核桃等，所产的核桃外形美观、个头大、皮薄、出仁率高、仁色浅、香脆可口，据MA Igoo网小编了解，在山西，用核桃仁做的...零食，可以是甜的，也可以是咸的，如桃酥、琥珀核桃仁、椒盐核桃仁等，还有核桃露、核桃奶等饮品，是老少皆宜的美味零食。【展开全部】【详细>>】

酸枣面

41 0

形似板砖/粉质细腻/酸甜可口

山西有什么可以带走的零食？酸枣面因形状和质地形似板砖，所以被网友形象地称为“大板砖”，是山西独有的特色零食。酸枣面是一种以野生酸枣为原料，经过清洗、去核、磨粉等一系列工艺制成的粉末状食品，不仅保留了酸枣的自然风味，还具有易于储存和携带的特点。酸枣面的食用方法非常简便，可以直接吃，口感很细腻，有点像绿...豆糕，但味道偏酸，也可以用温水调成糊状食用，还可以用于制作糕点、馅料或是作为一种调味品，为食物增添一抹独特的酸甜口感。【展开全部】【详细>>】

阳高杏脯

1 0

个大核小/质软味甜

阳高杏脯是十大美味山西小零嘴之一，既保留了鲜杏的原始风味，又带有独特的果香和嚼劲，色、香、味俱全。阳高杏脯以本地特产小白杏、大白杏为原料，经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。成品表面不黏不燥，有透明感，无糖霜析出，特点是个大、味甜、核小，可分为红杏脯、黄杏脯和青杏脯三种，尤以黄杏...脯味道最佳，色泽金黄，果肉饱满，肉质柔软，口感酸甜适中，不仅可以作为休闲零食，还可以用来泡茶、炖汤，增添食物的风味。【展开全部】

寿阳即食豆腐干

764 64

细腻有韧劲/无豆腥味 国家地理标志保护产品

寿阳豆腐干是我国知名豆干，即食豆腐干是很受欢迎的小零食。寿阳即食豆腐干的产品特色，主要是得益于其大豆、水质和传统工艺，选用当地产优质大青豆和深井水，精经选料，浸泡，磨浆分离，煮浆，点浆，装榨，切块，着色，凉制等步骤，待豆腐干表面无液滴后，即为成品。精制而成的豆腐干，块形平整，外观褐红，内显金黄，低糖...、微咸，口感坚实，组织细腻有韧劲，无豆腥味，鲜香味美，包装好的寿阳豆腐干，是不少人去山西必买的特色伴手礼之一。【展开全部】【详细>>】

怀仁糖干炉

117 0

又脆又酥/甜而不腻

怀仁糖干炉也叫闪塌嘴，是山西省朔州市怀仁地方特色零食。糖干炉用红糖和面食调和制作而成，外形是圆圆的，如月饼一般，内里却是空心的，咬一口就是满满的香、脆、酥、甜而不腻，非常美味，如一时吃不完，可以放进冰箱，能保存较长时间。据买购网美食小编了解，糖干炉源于辽代，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮...寄载体，后因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的汉族特色小吃，如今更是馈赠亲朋好友的特色食品。【展开全部】【详细>>】

长治山楂饼

2 2

口感酸甜/质酥适度

长治山楂饼是十大山西美味零食之一，以当地特产优质山楂为主要原料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂饼为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度，可以直接当作小零食来食用，放入热水中浸泡，可以制作成山楂茶，还可以与其他食材搭配，如与蜂蜜、枸杞等一同泡水，或者加入酸奶、燕...麦片中，增加营养和口感。长治山楂饼作为一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。【展开全部】

平遥牛肉干

7149 268

肉质劲道/口感醇厚 国家地理标志保护产品

平遥牛肉干是以平遥牛肉为原料制成的牛肉干，便于携带，是旅途中的理想零食。据Ma igoo网小编了解，它选用优质的平遥牛肉为原料，经过切割、腌制、烘干等多道工序制成，切割时，要选用特制的刀具和切割方法，以保证牛肉干的形状和大小；腌制时，要选用特制的腌料和香料，以保证牛肉干的入味和口感；烘干时，要控制好...温度和时间，以保证牛肉干的干燥和品质。平遥牛肉干的色泽红润，肉质劲道，口感醇厚，香而不腻，味道纯正，美味十足。【展开全部】【详细>>】

襄垣黄土蛋

277 10

细腻滑润/咸淡适口

山西有什么值得买的零食？襄垣黄土蛋是一种特色卤蛋，在继承祖传工艺基础上，采用现代科学技术，精选地方鸡鲜蛋，加中草药，用土陶罐浸煮，真空包装，高温灭菌而成。这种小零食独立真空包装，方便携带，随撕随享，一撕开口，就能闻着浓浓的卤蛋香，特点是蛋壳完整呈棕色，蛋清呈土黄色，并隐现灰色斑状药点，软硬适中，结体...紧密，气味芳香，入口咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓，属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质食品。【展开全部】【详细>>】

垣曲炒祺

60 0

外焦内脆/爆香可口

垣曲炒祺来自山西省垣曲县，是山西有名的特色小零嘴。炒祺也叫炒土、棋子豆，主要原料有精面粉、食用油、土鸡蛋、白糖、盐、芝麻、五香大料等，用黄河边独有的白土炒制而成。制作好的炒祺，色泽焦黄，口感清脆，香醇可口，味美余长，除了原味，还有鸡蛋炒琪、芝麻炒琪、麻辣炒琪、五香炒琪、油酥炒琪、奶油炒琪、豆油炒琪、...奶粉白糖甜炒琪、花生仁炒琪、核桃仁炒琪，品种全，花样多，是馈赠亲朋好友的最佳礼品，也是旅游观光的首选食品。【展开全部】【详细>>】

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