浙江十大名宴

浙江十大主题名宴之G20国宴，是为二十国集团领导人第十一次峰会举行欢迎晚宴而设计创作的。据了解，G20国宴菜品以杭帮菜为主选料讲究、制作精细、口味清鲜爽脆、因时而异。G20国宴菜品包括了“西湖印月迎宾花盘”、“龙井虾仁”、“膏蟹酿香橙”、“东坡牛扒”、“四季蔬果”等。除了菜品比较有杭州特色外，其餐具...也非常值得一提，G20国宴餐具系列的设计创作灵感来源于水和自然景观，整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”的G20国布置基调。 【展开全部】 【 详细>>】

“东坡宴”，是以苏轼在杭州的人生际遇、诗词文化为底蕴，以地方食材为源泉，在挖掘传统东坡美食的基础上改良创新，将文学家的苏轼和美食家的苏轼用一桌色、香、味、型、器俱全的“东坡宴”，呈现出一场舌尖上的文化盛宴。东坡宴的菜品有“苏堤春晓”、“东坡肉”、“东坡酥”、“玉掺羹”、“孤山三脆”、“八味小碟”、“...双味蝤蛑”等。东坡宴的特点是匠心独运，各具特色，令人叫绝，让人大开眼界，如果有机会，一定要品尝一下“东坡宴”哦！ 【展开全部】 【 详细>>】

十六回切家宴是源自于桐庐的特色宴席，相传古时只有在结婚、祝寿、谢师等才会有的盛宴。 “十六回切”菜肴共有：四干果、四水果、四糖果、四冷荤、四热吃、四大菜、四饭菜、四点心，16道冷菜、16道热菜，集炒、烩、蒸、炸、烧精湛手艺于一体，色、香、味、形极佳，是一种高贵宴席，也是具有桐庐特色的一道名筵。十六回...切家宴有哪些菜品？“十六回切”没有特别具体的菜品，很多时候是应时节而食，有用富春江鱼鲜为主，制成各种菜肴的“全鱼宴”；也有用海参、鱼翅为原料，烹制成头道菜或压轴菜来命名的“海参宴”、“鱼翅宴”等。 【展开全部】 【 详细>>】