最有营养的10种禽蛋

鸡蛋被誉为“全营养”食物，每100克鸡蛋里面大概含有10克脂肪、13克蛋白质。每天吃1个鸡蛋，能够补充人体所需要的10%~15%的维生素A。除此之外，鸡蛋中还有维生素B、维生素E、钙、锌、硒等矿物质，因此鸡蛋的营养成分还是比较全面的。MA igoo编辑了解到，无论是蛋白质的质和量，还是脂肪酸及胆固醇...的含量，鸡蛋都是各种禽蛋中的最优选择，且性价比较高。日常可以吃一些鸡蛋补充营养，一般每天吃1-2个较合适，建议蛋白和蛋黄一起吃。 【展开全部】 【 详细>>】

鸭蛋是生活中常见的蛋类，也是最营养的十大禽蛋之一，鸭蛋的个头比鸡蛋大一点，营养成分与鸡蛋相差并不大。在所有蛋类中鸭蛋性凉，能起到滋阴润燥和去火、清肺热效果，能改善阴虚火旺和咽喉疼痛的症状，促进心血管健康。鸭蛋中含有丰富矿物质、蛋白质以及维生素B2，特别是铁和钙含量丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 【 详细>>】

鹅蛋就是家禽鹅的卵，鹅蛋呈椭圆形，个头比较大，每100克鹅蛋里面大概含11克蛋白质、16克脂肪，因此鹅蛋的脂肪含量和热量相对较高。小编了解到，鹅蛋性温，适合体寒的人，肝炎、身体虚弱以及慢性肾炎患者也可以适当多吃。冬季吃鹅蛋能补养身体，防止寒气入侵，起到抵御寒冷效果。在所有蛋类中，鹅蛋含有的卵磷脂是最...多的，能降血脂和强健心脏，适合正处于发育期的孩子食用，能促进大脑发育。 【展开全部】 【 详细>>】