最受欢迎的10道糖醋味家常菜

糖醋里脊是我国的传统名菜，在各大菜系中均有此菜，是糖醋味型的代表菜。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料，锅中油热后放入葱花炒香，然后放入炸好的里脊肉翻炒，倒入番茄酱和少量白糖翻炒，再淋入少许食醋翻炒片刻即可。做好的糖醋里脊除了颜色红润有光泽，味道香酥多汁以外，营养价值更是非常...高，不仅小孩吃得欢，大人也吃得十分满足。据MAI goo网小编了解，糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。 【展开全部】 【 详细>>】

糖醋排骨是十大有名的糖醋味菜之一，主要突出它酸甜的口味和排骨香酥的口感，冷热吃都美味。糖醋排骨要选择新鲜仔猪排作主料，关键在煎排骨，不能太生，也不能太焦，微焦、骨头酥脆就可以了，糖浆一定要用小火熬，要不然会发苦。做好的糖醋排骨色泽红亮、酸甜可口且清爽不腻，肉质酥烂，鲜美而不腻，闻着就让人流口水，配上...白米饭可以吃两大碗。糖醋排骨虽然味美但排骨本身油脂含量较高，食用尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐，不可单一大量贪食，以免脂肪堆积。 【展开全部】 【 详细>>】

糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，是一道很受欢迎家常菜，草鱼、鲤鱼是常见食材。糖醋鱼做法简单，主料用盐、料酒码味，入油锅炸，净锅烧油至五成热，下姜、葱、蒜炒香，倒入适量的鲜汤或水，下主料、白糖、盐、酱油烧制入味，将原料捞出装盘，锅内汤汁用水淀粉勾芡，收汁放醋，搅匀起锅，淋在原料上即可。鱼肉搭配青红...椒或洋葱，外表更具美感，吃起来口感嫩滑，完全没有鱼的腥味，对于没有什么胃口的人来说，糖醋鱼就是能够让其开胃的美食。 【展开全部】 【 详细>>】