瑞丽十大小吃

稀豆粉是云南夏季消暑佳品，在瑞丽非常受欢迎。稀豆粉是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成，在煮的时候要不停地搅拌，火候要控制好，稀了吃着滑嘴，稠了则粘嘴唇，不稠不稀最好，也就是煮到用筷子插入锅中，随手提起，悬一股流线就可以了，在煮的时候，可以适量放些食盐，这样吃起来更爽口。稀豆粉煮好了要马上吃，吃...时可以拌米线、卷粉，或把烧饵块、油条撕成块放进稀豆粉里，稀豆粉烧饵块是先放佐料，稀豆粉拌米线或卷粉是最后放佐料，风味独特，滑糯香辣。 【展开全部】 【 详细>>】

泡鲁达原是缅甸、泰国的甜品，后来传入到云南德宏州，成为瑞丽有名的美食小吃。泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，香甜扑鼻，神清气爽，奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜，冰凉清爽，甜中带有椰香，在夏日里十分受欢迎。如果来瑞丽旅游一...定要来品尝一下，感受一丝惬意舒适。M aigoo小编提醒，奶茶品牌古茗推出的新品中就有泡鲁达，也可以尝试一下。 【展开全部】 【 详细>>】

过手米线是德宏州阿昌族特有的小吃，是瑞丽十大小吃之一。过手米线因吃时需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名，米线细软松滑，摊于掌心，仿佛捧着一朵含羞的红玫瑰，再将精制的肉馅拌和其中，轻轻递入嘴唇，顿时芳香四溢，酸辣鲜香，软糯无渣，解暑清凉，情食相融，独具一格。过手米线用手将米线...包入馅料送到嘴里食用，吃法独特，展现了当地独特的饮食文化。 【展开全部】 【 详细>>】