梧州十大小吃

纸包鸡是广式卤味的代表作，是梧州著名小吃。梧州纸包鸡选用岑溪所产的“三黄鸡“作主料，以老抽酱油、精盐、白糖、味精、汾酒、麻油、五香粉、胡椒粉、葱白粒等腌制，再用玉扣纸逐件包好，放入花生油锅炸至刚熟而成；开包时色泽金黄，油润明亮，气味芳香；食用时鲜嫩甘滑，原汁原味，醇厚不腻，入口甘、滑、甜、软，食后齿...颊留香。纸包不住火，却包得住鸡的清香，梧州出了名的纸包鸡是本地的特色美食，堪称“中国一绝”。2016年，“纸包鸡制作技艺”项目入选广西非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】

梧州冰泉豆浆是历史悠久的地方传统名小吃，以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外，“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”之说已传遍中外。冰泉豆浆以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持了黄豆的原色，是一种内含植物蛋白质，营养极其丰富的饮品，豆香浓郁，口感莹滑香甜。冰泉豆浆凉冻后，面上凝成一层薄豆皮，滴在桌上成珠，聚...而不散，谓之“滴珠豆浆”。M aigoo小编了解到，冰泉豆浆最地道的喝法就是在店里喝，店家都会同时上一壶甜豆浆和一壶淡豆浆，食客可根据自己的口味来兑着来喝，因此每碗兑的甜度都不同。 【展开全部】 【 详细>>】

梧州龟苓膏是广西梧州市的特产，也是历史悠久的传统药膳。龟苓膏最早产于广西梧州，以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再配生地等药物精制而成，呈黑色，微带透明，原味的龟苓膏略苦，配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳，或加点水果，就会好吃得多。梧州龟苓膏性温和，具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神、调节内分泌等功效，不过龟苓膏食用...要适量，而且脾胃虚弱者、孕妇慎用龟苓膏。梧州龟苓膏如今已经成为一种常见的小吃，在梧州随处可见，天热的时候来一碗，美味又解暑。 【展开全部】 【 详细>>】