东莞十大好吃的夜宵

说起东莞有什么好吃的夜宵，烧鹅濑粉必须有姓名。烧鹅濑就是烧鹅濑粉，厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑、烧鸭濑，当然非厚街莫属。濑粉，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中...烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。 【展开全部】 【 详细>>】

花蛤有的地方也叫它“花甲”，在沿海花蛤是最便宜的贝类海鲜之一，人人都能吃得起，所以爆炒花蛤是沿海地区餐桌上最常见的一道美味佳肴。不过爆炒之前要先让花蛤吐出沙粒，可以在水中加入盐、醋、酒、和香油一起浸泡20-30分钟，这样不但会让花蛤吐沙的速度加倍，还能去掉花蛤的腥味，炒出来的花蛤特别鲜美。来东莞夜宵...一定要尝尝炒花蛤，东莞的深夜食堂“肥婆菜馆”，是一对夫妇经营的，拿手好菜便是“炒花蛤”，基本上每晚炒光了花蛤，他们就可以关门回家了。 【展开全部】 【 详细>>】

麻涌凌晨排骨饭是东莞十大热门夜宵店之一，这家店开在巷子里，没有太多花俏的做法和菜品，供应简单的排骨饭、肠粉和粥。原本凌晨3点开门，直到凌晨5点半，食材卖完就会收工。凌晨排骨饭吸引了东莞各个镇区的食客前往，他们早早就在门口排队，把早餐当宵夜吃，现在老板把营业是时间提前，现在凌晨1点就开门卖饭，凌晨3、...4点左右卖完。 【展开全部】