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福建中秋节吃什么 福建中秋节有什么风俗

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:福建中秋节比较常见的传统食品主要有月饼、槟榔芋烧鸭、柚子、鲤鱼饼等,这些食物不仅具有地方特色,也蕴含着团圆和幸福的美好寓意。福建的中秋节既有吃月饼的传统习俗,也有其他如博饼、烧宝塔、过桥等具有地方特色的活动,非常丰富多彩,代表着福建地区的文化和历史,传达了人们的美好祝愿,一起和小编看一看吧。

福建中秋节吃什么

1、月饼

福建的月饼有着悠久的历史和多种口味,如福州的鲤鱼饼和莆田的酥皮月饼,其中鲤鱼饼有两种形状,圆形的饼上印着鲤鱼的图案,另一种是成对的鲤鱼模样,在中秋节期间食用象征着团圆和幸福。

2、槟榔芋烧鸭

福建人在中秋节有吃鸭子的习俗,而槟榔芋和鸭子一起烧出来的这道菜味道鲜美,是福建中秋节的另一种传统食品。

3、柚子

柚子是福建中秋节的必备品之一,因谐音,是希望月亮保佑的意思。福建平和蜜柚颇为出名,吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。


4、鲤鱼饼

老福州在中秋节还有一个传统就是吃鲤鱼饼,鲤鱼饼不仅可以吃,孩子们还可以将它挂在胸前,是中秋节期间的一个特色食品。

5、番薯芋

在中秋节期间,闽南人还会用番薯和芋头来制作一些传统食品,如番薯芋芋头糊,这些食品都是以番薯和芋头为主要原料,味道鲜美,营养丰富,寓意着团圆和幸福。

福建中秋节有什么风俗

1、吃月饼

福建月饼有各种类型,包括福州礼饼、漳州豆脯饼等,每种都有其独特的风味。

2、博饼

这是福建独有的中秋传统活动,据说是郑成功为了解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士兵士气而发明的。

3、烧宝塔

这是一种反抗元兵的义举相关的习俗,相约中秋节起事,在宝塔的顶层点火为号。

4、过桥

在福建一些地区,有中秋节的晚上女子穿着不同颜色的衣服走过桥的习俗,以此来祭拜月神祈求平安和幸福。

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