江苏人怎么过中秋 苏州中秋节吃什么传统食物

江苏人怎么过中秋

江苏人在中秋节会吃月饼，但不同地区也有不同的中秋节习俗。

南京人在中秋节会吃桂花鸭，苏州人除了吃月饼外，还会吃芋艿、鸡头米、螃蟹以及各种时令瓜果，苏州还有斋月宫、烧斗香、石湖串月等民俗活动。在中秋节期间，江苏各地的人们还会进行祭月、赏月、玩月、走月等活动，也有烧香斗供月、吃螺蛳等传统民俗。

除此之外，现在的年轻人也会在中秋节期间参加各种新潮的活动，例如参加音乐节、赏花灯等。

苏州中秋节吃什么传统食物

1、月饼

中秋节吃月饼，有阖家团圆之意。苏式月饼形如满月、皮层香酥、馅心味美，是苏州独有的口味。每年中秋节前夕苏州老牌月饼店前都会排起长龙，是苏州人必吃的中秋美食，其中鲜肉月饼是苏式月饼中的招牌，它最大的特点就是“酥”。

2、鸡头米

即新鲜芡实，苏州人俗称的“苏州鸡头米”，果粒如珠玉，晶莹剔透，清香软糯。

3、桂花糕

苏州的特色小吃，主要以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点，吃起来清甜爽口，细腻化渣。

4、糖炒栗子

秋天是板栗上市的季节，甜甜糯糯的板栗，每每让人吃得欲罢不能。

5、大闸蟹

每年到了大闸蟹上市的季节，全国各地的人们便开始品尝大闸蟹的美味。而在苏州，中秋节家家户户都会摆上一道大闸蟹。

6、黄酒

吃大闸蟹时配一杯温热的黄酒不仅可以赶走大闸蟹的寒气，又能使身体暖和。

7、桂花糖藕

藕口感脆甜，裹着糯米香，淋上一层桂花糖浆，洒上桂花，香甜可口，是江南地区传统小吃。