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含锌量高的食物一览表 缺锌吃什么食物好

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锌元素在人体生长发育、免疫、维生素等起着极其重要的作用。在日常生活中,从食物中获取的锌元素就足够维持人体所需。想要补锌可以多吃点香菇,鸡蛋,羊肉,牛肉,海产品,豆类等富含锌元素的食物。下面为大家整理了含锌量高的食物一览,还有富含营养的食谱菜谱,让大家一起来补补锌。

十大含锌高的食物排名表

锌含量
71.2mg/100g
注意事项
虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女,都应避免食用。
锌含量
71.2mg/100g
注意事项
虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女,都应避免食用。
锌含量
6.42mg/100g
注意事项
虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女,都应避免食用。
锌含量
6.06mg/100g
注意事项
虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女,都应避免食用。
锌含量
5.78mg/100g
注意事项
每次吃猪肝以50--70克为宜,每周食用1--2次为宜。
锌含量
3.34mg/100g
注意事项
一定要将黄豆煮熟后才能吃,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多吃。
锌含量
3.18mg/100g
注意事项
买购网编辑提醒不能吃新鲜的黑木耳,而且一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
锌含量
2.59mg/100g
注意事项
注意燕麦片是否存在变质、过期等情况,肠胃不好的人不宜大量食用。
锌含量
2.5mg/100g
注意事项
肠胃功能较弱,建议不要食用太多。血黏度高者或有血栓的人不宜食用。
锌含量
1.7mg/100g
注意事项
不宜淘洗遍数过多,否则营养会流失,最好食用当年的新米。
补锌十大水果

锌含量高的10种水果榜单,Maigoo小编主要依据该水果锌元素的含量、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,参考中国疾病预防控制中心营养与健康所的食物营养成分表,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。

补锌十大蔬菜

锌含量高的10种蔬菜榜单,Maigoo小编主要依据该蔬菜锌元素的含量、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,参考中国疾病预防控制中心营养与健康所的食物营养成分表,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。

补锌十大肉类
  • 排排榜
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  • 得票榜

补锌十大肉类榜单,Mai Goo网小编主要依据该肉类营养成分(锌元素含量)、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考各大网站查询结果,互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

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补锌十大坚果

锌含量高的10种坚果榜单,Maigoo小编主要依据该坚果锌元素的含量、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,参考中国疾病预防控制中心营养与健康所的食物营养成分表,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。

补锌汤品
牡蛎海带豆腐汤
做法
锅内烧开水,先将海带豆腐下入煮熟,熟了之后,最后放入牡蛎,熟了之后加入适量盐调味即可。
作用
据ma_igoo健康小编所知,生蚝补锌效果很好,吃海带有着润肠通便、降血脂的功效,而豆腐中含有皂苷的物质,能预防动脉硬化。牡蛎、海带和豆腐搭配煮汤,既健康营养,还特别养生,味道也鲜美。
豆腐口蘑汤
做法
将豆腐切成小片,入沸水锅中略焯后捞出,用冷水过凉,捞出,控去水,水发口蘑洗净,去蒂,入开水锅中烫一烫捞出。炒锅置火上,倒入高汤,下豆腐块,口蘑烧沸,撇去浮沫,下精盐、绿菜叶、笋片、味精烧入味,淋入熟鸡油,盛入大汤碗即成。
作用
含有丰富的蛋白质和多种维生素和矿物质,可以补充身体所缺的营养和微量元素等,其中口蘑不仅蛋白质丰富,其锌元素含量也非常高,是素食者补锌的最佳食材。
冬瓜鲜虾汤
做法
虾处理干净,虾头备用,冬瓜改刀切块。锅中入油煸炒虾头,然后加水煮沸捞出虾头。加入冬瓜块煮沸,加味精调味,放入虾仁一同煮三分钟,出锅加盐调味即可。
作用
有着很好的益气强身,增强身体素质的功效。虾仁富含蛋白质,镁元素,磷元素,锌元素等矿物质,能为人体提供丰富的营养物质,增强人体的体质和免疫力,有利于人体的健康。
花生核桃鱼头汤
做法
花生泡发后去皮;核桃肉清洗干净,沥水备用。鱼头清洗干净后,放入热锅中,简单煎炒,再加入大量清水淹没,大火煮沸,加入准备好的花生、核桃肉,焖煮二十五分钟即可。
作用
花生、核桃含锌量是比较丰富的,与鱼头搭配食用,可缓解缺锌所带来的食欲不佳等症,而且可促进机体免疫力的提高。
补锌粥品
五彩补锌粥
做法
南瓜30克、牡蛎2颗、菠菜5克、宝宝谷物胚芽米25克、银鱼粉适量。先将菠菜焯水切碎;南瓜和牡蛎切碎备用。碗中加适量清水泡米,泡好的米煮粥。中途放入南瓜碎和牡蛎碎,快熟时放入菠菜碎和银鱼粉,煮熟即可出锅。
作用
生蚝和银鱼粉都是宝宝补锌食材,银鱼中含有极为丰富的钙质,属于高蛋白、低脂肪的鱼类,还具有补锌开胃、增高补钙的功效,非常适合给宝宝添加。
补锌三豆粥
做法
将绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
作用
三豆粥含丰富的锌,maigoo美食小编认为这是小儿补锌的很好的粥品,而且还具有清热解毒、健脾利湿、利尿消肿等功效。
鲜虾口蘑粥
做法
一杯米加入锅中,加入适量清水,准备好切片的口蘑,去壳的红虾,姜线和葱末。煮粥25-30分钟后,加入口蘑和去壳的虾。再加入姜丝去腥,一勺盐调味,关火的时候加入葱花,还有白胡椒粉提香。
作用
虾和口蘑等食材都是含锌量比较高的食材,一起煮粥不仅能补锌,蛋白质、钙等也很丰富,而且喝起来美味鲜甜。
鳕鱼花生粥
做法
先将鳕鱼去皮去杂,洗净,切块,入锅稍煎;大米洗净,浸泡30分钟;花生洗净。锅置火上,放入大米、花生和适量清水,大火烧沸后改小火,再放进鱼块煮10分钟;加盐调味,撒上葱花即可。
作用
花生和鳕鱼中的锌元素含量比较高,一起煮粥不仅美味,而且具有补钙、补铁、补锌、补硒、益智和补脑的食疗功效。鳕鱼富含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、锌、硒等营养素,营养丰富、肉味甘美。
补锌菜肴
蒜蓉生蚝
做法
将大蒜去皮剁成蓉,入油锅,小火煸炒至微微金黄,盛出后拌入红椒末,加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁,然后倒在处理好的生蚝上,之后可蒸、可烤,都能够充分的展示生蚝的美味。
作用
蒜蓉生蚝肉质肥美,营养丰富,富含蛋白质和多种维生素以及满满的锌元素等,味道非常鲜美,是补锌最佳食物之一。
素炒口蘑
做法
素炒口蘑的做法是将把口蘑切成厚片,起锅烧油,葱姜蒜炒香后倒入口蘑,口蘑出汁后放入辣椒和生抽、耗油、盐调味,最后再倒入淀粉水收汁即可。
作用
口蘑含有大量的维生素D和硒、钙、镁、锌等十几种矿物,也是非常好的补锌来源之一。
凉拌花生米
做法
花生米用水泡1-2个小时,然后去皮备用,黄瓜、胡萝卜切丁,将花生米、黄瓜丁、胡萝卜丁倒入锅中焯烫,捞出后沥干水,趁热拌入调料,腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。
作用
经常食用花生,不仅可以补锌,也有很好的补益滋养,延年益寿效果。
黑木耳青椒炒鸡蛋
做法
将鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀,热锅凉油,油热8成下鸡蛋煎到成块状捞起;锅里留底油,下尖椒,木耳翻炒,加盐、味极鲜翻炒2分钟;加鸡蛋、香葱翻炒均匀即可。
作用
这道菜肴中含有丰富的维C以及人体所需要的微量元素锌和硒,还能够延缓衰老。
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