【中国非遗技艺】国家级非物质文化遗产名单之传统技艺项目

导语 / INTRODUCTION
非物质文化遗产是千年文明古国的历史积淀,是中华民族传统文化的瑰宝,对中华民族精神的构建有着潜移默化的熏陶作用。为了更好地保护中国传统技艺,有很多民间传统技艺都列入了国家级非物质文化遗产名单。本文就为大家列举入选中国非遗的传统技艺名单,包括景德镇手工制瓷技艺、宜兴紫砂陶制作技艺、蜀锦织造技艺、客家土楼营造技艺、景泰蓝制作技艺等。
国家级非遗传统技艺名单
序号 名称 所在地区 遗产项目编号
中国活字印刷术 中国 世界非遗,Ⅷ-135(国家级)
阿昌族户撒刀锻制技艺 云南省 Ⅷ-41
建窑建盏烧制技艺 福建省 Ⅷ-188
雕版印刷技艺 江苏省等 世界非遗,Ⅷ-78(国家级)
景德镇手工制瓷技艺 江西省 Ⅷ-7
扎染技艺 云南省等 Ⅷ-26
土家族织锦技艺 湖南省 Ⅷ-18
香云纱染整技艺 广东省 Ⅷ-107
南京云锦木机妆花手工织造技艺 江苏省 世界非遗,Ⅷ-13(国家级)
傣族织锦技艺 云南省 Ⅷ-106
芜湖铁画锻制技艺 安徽省 Ⅷ-39
唐三彩烧制技艺 河南省 Ⅷ-94
宣纸制作技艺 安徽省 世界非遗,Ⅷ-65(国家级)
漆器髹饰技艺 广东省等 Ⅷ-127
蜡染技艺 贵州省等 Ⅷ-25
中国传统桑蚕丝织技艺 浙江省 世界非遗
缂丝织造技艺(定州缂丝织造工艺) 河北省 Ⅷ-245
鲁锦织造技艺 山东省 Ⅷ-103
广彩瓷烧制技艺 广东省 Ⅷ-97
龙泉青瓷烧制技艺 浙江省 世界非遗,Ⅷ-9(国家级)
上海本帮菜肴传统烹饪技艺 上海市 Ⅷ-230
南京金箔锻制技艺 江苏省 Ⅷ-36
蜀锦织造技艺 四川省 Ⅷ-16
维吾尔族卡拉库尔胎羔皮帽制作技艺 新疆 Ⅷ-114
泡菜制作技艺(朝鲜族泡菜制作技艺) 吉林省 Ⅷ-228
蒙自过桥米线制作技艺 云南省 Ⅷ-235
白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺) 福建省 Ⅷ-203
楮皮纸制作技艺 陕西省 Ⅷ-131
哈萨克族毡房营造技艺 新疆 Ⅷ-183
维吾尔族花毡、印花布织染技艺 新疆 Ⅷ-23
蒙古族勒勒车制作技艺 内蒙古 Ⅷ-46
兰州黄河大水车制作技艺 甘肃省 Ⅷ-48
端砚制作技艺 广东省 Ⅷ-75
平遥推光漆器髹饰技艺 山西省 Ⅷ-51
壮族织锦技艺 广西 Ⅷ-20
黎族传统纺染织绣技艺 海南省 世界非遗,Ⅷ-19(国家级)
制漆技艺(坝漆制作技艺) 湖北省 Ⅷ-255
潮州菜烹饪技艺 广东省 Ⅷ-271
石库门里弄建筑营造技艺 上海市 Ⅷ-210
金陵刻经印刷技艺 江苏省 Ⅷ-79
奶制品制作技艺(察干伊德) 内蒙古 Ⅷ-226
酱油酿造技艺 上海市等 Ⅷ-154
宋锦织造技艺 江苏省 Ⅷ-14
烤鸭技艺 北京市 Ⅷ-167
中式服装制作技艺 上海市等 Ⅷ-193
苏州缂丝织造技艺 江苏省 Ⅷ-15
绍兴黄酒酿制技艺 浙江省 Ⅷ-60
水密隔舱福船制造技艺 福建省 世界非遗,Ⅷ-138(国家级)
风筝制作技艺 山东省等 Ⅷ-88
青铜器制作技艺(青铜编钟制作技艺) 湖北省 Ⅷ-251
国家级非遗传统技艺介绍(部分)
中国的木活字印刷术是世界上最古老的印刷技术之一,浙江瑞安保持了这门技术,那里依然使用这种技术编印谱牒。活字印刷术是一种古代印刷方法,是中国古代劳动人民经过长期实践和研究才发明的。先制成单字的阳文反文字模,然后按照稿件把单字挑选出来,排列在字盘内,涂墨印刷,印完后再将字模拆出,留待下次排印时再次使用。...2010年11月15日《活字印刷术》被联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第五次会议审议通过,列入2010年“急需保护的非物质文化遗产名录”。 【展开全部】 【 详细>>】
阿昌族户撒刀锻制技艺流传于云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县西北部的户撒乡,主要集中在潘乐、户早、隆光、相姐、明社、曼炳6个村。户撒刀制作过程须经下料、制坯、打样、修磨、饰叶、淬火、创光、做柄、制带、组装等10道工序,尤以淬火技艺最为突出,通过热处理使刀叶的硬度和韧性达到最佳状态。2006年05月20...日,阿昌族户撒刀锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】
建窑建盏烧制技艺是一种非常古老的传统手工技艺。特指福建南平窑黑釉茶盏烧制技艺,要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。“建窑建盏”的制坯成型,是采用手工拉坯成型的。双手将泥拉成器坯,要成足在胸,一气呵成。灵活运用,推、拉、收、放等手法,找...到器壁最佳形式成型。2009年,被列入福建省第三批非物质文化遗产名录。2011年05月23日,建窑建盏烧制技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】
雕版印刷技艺是运用刀具在木板上雕刻文字或图案,再用墨、纸、绢等材料刷印、装订成书籍的一种特殊技艺,迄今已有1300多年的历史,比活字印刷技艺早400多年。它开创了人类复印技术的先河,承载着难以计量的历史文化信息,在世界文化传播史上起着无与伦比的重要作用。雕版印刷是中国古代劳动人民经过长期实践和研究才...发明的。自从汉朝发明纸以后,书写材料比起过去用的甲骨、简牍、金石和缣帛要轻便、经济多了,但是抄写书籍还是非常费工的,远远不能适应。2009年,雕版印刷技艺正式入选《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。 【展开全部】 【 详细>>】
景德镇手工制瓷技艺,江西省景德镇市统手工制瓷技艺,国家级非物质文化遗产之一。2006年5月20日,景德镇手工制瓷技艺被列入第一批国家非物质文化遗产名录传统技艺类,项目编号Ⅷ—7。2009年10月,“景德镇传统手工制瓷技艺”已通过专家评审,正式代表中国申报联合国2010年“非物质文化遗产代表作名录”。 【 详细>>】
扎染古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬,是汉族民间传统而独特的染色工艺。织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法,中国传统的手工染色技术之一。扎染工艺分为扎结和染色两部分。它是通过纱、线、绳等工具,对织物进行扎、缝、缚、缀、夹等多种形式组合后进行染色。其工艺特点是用线在被印染的织物打绞成结后,再进...行印染,然后把打绞成结的线拆除的一种印染技术。它有一百多种变化技法,各有特色。 【展开全部】 【 详细>>】
土家织锦 是武陵山区土家族人的西兰卡普,历史源远流长。为我国少数民族织锦之一。土家织锦民间称为“打花”,传统织锦多作为铺盖,土家语称为“西兰卡普”,意思为土花铺盖。土家族织锦技艺以湖北恩施土家族为典范,湘西酉水流域土家族织锦技艺主要分布于永顺、龙山、保靖、古丈四县的土家族聚居区。土家织锦,就是土家姑...娘用一种古老的木腰机,以棉纱为经,以五彩丝线、棉线、毛线为纬,完全用手工织成的手工艺术品。2006年5月20日,土家族织锦技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】
香云纱染整技艺是广东省佛山市顺德区的地方传统手工技艺。香云纱是茛纱绸的其中一种,是目前世界纺织品中用纯植物染料染色的真丝绸面料。顺德伦教是香云纱的传承地,有2000多年历史的传统染整技艺,它主要利用植物薯茛茎块的液汁多次晒涂于练熟的坯绸上,使织物粘聚一层黄棕色的胶状物质,再用含有氧化铁成分的泥土均匀...涂于织物表面,经反复多次晒、水洗后使胶状物变成黑色而成。2008年,香云纱染整技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录之中。 【展开全部】 【 详细>>】
南京云锦织造技艺存续着中国皇家织造的传统,是我国优秀传统文化的杰出代表,是中国织锦技艺最高水平的代表,是中华民族和全世界最珍贵的历史文化遗产之一。它将“通经断纬”等核心技术运用在构造复杂的大型织机上,由上下两人手工操作,用蚕丝线、黄金线和孔雀羽线等材料织出华贵织物,如龙袍。南京云锦织造技艺有着完整的...体系,是人类非凡创造力的见证。南京云锦与成都的蜀锦、苏州的宋锦、广西的壮锦并称“中国四大名锦”。2009年9月30日晚,中国南京云锦织造技艺成功入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。 【展开全部】 【 详细>>】
傣族织锦技艺,云南省传统技艺之一。“锦”在字典中指“精美鲜艳的纺织品”,傣族人早有棉布和丝绸织锦,现在,我们看到的通常是棉布织锦。傣族手工艺人用这一布上的“美丽云霞”,它们也成为许多游客必买的版纳纪念品之一。 由于工业化的冲击,这一布上的“美丽云霞”越来越少,由于它的稀少而弥足珍贵。2008年6月7...日,傣族织锦技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】
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