【中国非遗技艺】国家级非物质文化遗产名单之传统技艺项目

平遥推光漆器髹饰技艺发源于山西中部的平遥县，传布至北方广大地区。推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，是山西平遥的地方传统手工技艺之一，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。推光漆技艺还普遍用于宫廷、...庙宇、厅堂、文房的陈设装饰，取得了良好的艺术效果。 此种技艺制作的漆器远在唐代开元年间已遐迩闻名，明清两代由于晋商的崛起，推光漆器有了长足的进步。2006年05月20日，平遥推光漆器髹饰技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】

中国的木活字印刷术是世界上最古老的印刷技术之一，浙江瑞安保持了这门技术，那里依然使用这种技术编印谱牒。活字印刷术是一种古代印刷方法，是中国古代劳动人民经过长期实践和研究才发明的。先制成单字的阳文反文字模，然后按照稿件把单字挑选出来，排列在字盘内，涂墨印刷，印完后再将字模拆出，留待下次排印时再次使用。...2010年11月15日《活字印刷术》被联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第五次会议审议通过，列入2010年“急需保护的非物质文化遗产名录”。 【展开全部】 【 详细>>】

黎族传统纺染织绣技艺是中国海南省黎族妇女创造的一种纺织技艺，它集纺、染、织、绣于一体，用棉线、麻线和其他纤维等材料做衣服和其他日常用品。黎族妇女从小就从母亲那里学习扎染经纱布、双面绣、单面提花织等纺织技艺。母亲们通过口传心授，传授技能。黎族传统纺染织绣技艺包括纺、染、织、绣四大工序。纺纱，即把棉花脱...子、抽纱，把纱绕成锭。染色，黎族传统的染料有植物染料、动物染料和矿物染料三种。2006年5月20日，黎族传统纺染织绣技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】

壮族织锦技艺是中国的传统手工技艺之一。壮锦技艺形成于唐宋时代，明清时期进一步发展，在明代列为贡品，清末民初，壮锦开始衰落。历经千余年发展的壮锦有自成体系的三大种类、二十多个品种和五十多种图案，以结实耐用、技艺精巧、图案别致、花纹精美著称。2006年5月20日，壮族织锦技艺经国务院批准列入第一批国家级...非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】

唐三彩烧制技艺是中国唐代彩色釉陶艺术品的总称，是洛阳市的地方传统手工技艺，起源于唐朝初年。唐三彩作为中国唐代的传统艺术精华，距今已有1000多年的历史。唐三彩就唐代俑器和陶器上的釉色而言。唐时多以红、绿、黄为主，故称“唐三彩”。三彩是通称，并不限于三种颜色。除红、绿、黄外，还有白、黑、兰紫等颜色。唐...代这种艺术珍品，大部在洛阳发掘出来，故有“洛阳唐三彩”之称。2008年6月7日，唐三彩烧制技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】

龙泉青瓷传统烧制技艺是一种具有制作性、技能性和艺术性的传统手工艺，制作与技能性主要表现在原料配制、成型装饰、高温烧成等方面。龙泉青瓷烧制技艺服务人类生活，其成品具有独特的审美价值。陈设瓷、装饰瓷、茶具、餐具等，是烧制技术与艺术表现的完美结合。龙泉窑烧制的“粉青”“梅子青”厚釉瓷，淡雅、含蓄、敦厚、宁...静，是中国古典审美情趣的表现。2009年9月，龙泉青瓷传统烧制技艺被正式列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为全球唯一入选“非遗”的陶瓷类项目。 【展开全部】 【 详细>>】

“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。云南”桥米线“是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。 【 详细>>】

造纸术是中国古代四大发明之一。宣纸是传统手工纸的杰出代表，居文房四宝之首，具有质地绵韧、不蛀不腐等特点。自唐代以来，它一直是书法、绘画及典籍印刷的最佳载体，至今仍不能为机制纸所替代。宣纸传统制作技艺有108道工序，对水质、原料制备、器具制作、工艺把握都有严格要求。宣纸制作技艺于2006年被列入中国非...物质文化遗产。2006年5月20日，宣纸制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】

缂丝织造技艺（定州缂丝织造技艺），是国家级非物质文化遗产。2021年5月24日，河北省保定市定州市申报的缂丝织造技艺（定州缂丝织造技艺）经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 【 详细>>】

仿膳制作技是北京的特色技艺。1925年，北海公园正式开放，几位清宫御膳房的师傅在公园北岸建起了小茶社，取名“仿膳”，意为专门仿照御膳房制作方法，经营风味菜肴及面点小吃。1956年更名为“仿膳饭庄”，1959年由北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间古建筑群中。为了使仿膳饭庄成为北京原汁原味的宫廷菜...和享受正宗皇家文化的首选餐饮品牌，仿膳饭庄在秉承传统宫廷菜肴的同时，也并没有故步自封，而是在原有菜品的基础上，根据当今食客口味进行了创新和改良。2011年05月23日，仿膳制作技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】