辣椒什么时候种 辣椒种子几天能发芽

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辣椒撑起了中华美食的大半壁江山,辣椒不仅好吃,而且有很大的观赏价值。平时在家。然后利用自己家的小阳台或者小花园就可以种植辣椒,既可食用又能享受种植的乐趣。辣椒种子怎么种?辣椒种子几天能发芽呢?下面小编为您介绍辣椒种植技术。
常见辣椒品种

在我国,辣椒主产地主要集中在云南、贵州、四川、湖南、湖北、河南、新疆、陕西、山东、福建、河北、海南等省。不同的省份,出产的辣椒品种也是不同的,所以首先让我们来看一张辣椒产地图。

辣椒品种 产地 特点 应用
二荆条 四川 颜色鲜亮,微辣且香 泡椒、郫县豆瓣、熬红油、辣椒面
七星椒 贵州、四川 辣素重,回味甜 家常菜、凉菜的配料,蘸碟
小米辣 云南、广东 辣味突出 川菜、凉拌
石柱红 重庆 辣味突出,色鲜红,肉质厚 火锅底料、辣椒酱
新一代 河南 颜色偏暗红 火锅底料、蘸料
辣椒王 福建 羊角形,果肉厚,辣味浓 香辣卤水、辣椒酱
黄贡椒 湖南 金黄色,辣中带甜 炒菜、调味
黄帝椒 海南 灯笼型,色泽鲜黄 辣椒酱
线椒 西北 形状细长,肉质细腻无皮渣,香辣醇厚 炒菜
子弹头 全国大部分地方 辣味一般,香味较好 爆炒、提香
牛角椒 福建 鲜红、皮薄、透明 炒菜
皱皮椒 云南 黄绿色、脆爽、皱皮 炒菜
羊角椒 河北 辣味好,皮薄、肉厚 炒菜
辣椒生长习性

辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。辣椒种子几天能发芽?种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水分要求严格,它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

辣椒什么时候种
地区 种植时间 收获时间
广东、广西、海南 四季 四季
云南 四季、春秋最佳 四季
东北、蒙新、青藏 2-3月 7-9月
京、天津、河北、山西、内蒙古 1月份、4-5月 6月、8-10月
四川、贵州、湖北、湖南、江西、重庆等 11-12月、3-4月 5月、7-10月
辣椒种植方法

一、选种

选择籽粒饱满、大小一致、纯度高的种子,再去除种子里面的杂质,以免影响到发芽或造成烂种现象。

二、浸种

将种子浸泡在20-30℃的清水中,水量没过种子即可。浸泡4-8小时,根据温度灵活调控时间。

三、消毒灭菌

浸泡后的种子经过消毒可提高存活率,预防病害。

1、烫种

将种子投入55-60℃的热水中烫种15分钟,种过程中要及时补充热水,使种子受热均匀,要不断搅拌。

2、药剂浸种

1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液、或0.5%的磷酸三钠溶液中浸泡10分钟,以消毒灭菌,然后捞出用清水洗净。

四、催芽

用纱布或棉巾将处理好的种子包裹起来,放在温度在30℃左右的环境中进行催芽,包裹时不宜压得过紧。催芽时为使种子受热均匀,可打开包裹翻动几次,同时避免积热,每天用清水冲洗一次,晾干水分后再包裹好,待70%露白后即可选择晴天进行播种。

五、播种

苗床要选择背北向南阳光充足高燥爽水,又水源方便的地块。在播种前,需要对苗床进行灌水,等水渗透后,在床面铺一层薄薄的细土。然后可以进行播种,播种完毕再撒施剩下的混合药土,然后进行覆盖营养土,大约半厘米到1厘米厚即可。

播种后应格外注意温度和水分的变化,可进行覆膜保温增湿,促使早出苗。在70%种子出苗后及时撤去地膜,全部出苗时再覆土5毫米。

六、间苗

当幼苗子叶平展以后要及时间苗,将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除,间苗后再行覆土护根。

七、分苗

幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植,要选在晴天进行。分苗方法有苗床分苗和营养钵分苗两种,苗前一天,幼苗要浇“起苗水”,以利于起苗,取苗时多带泥土,减少伤根。

分苗时苗距8-10cm为宜,要注意栽苗深度,以子叶露出床面为最佳,每穴或每钵根据品种和定植要求栽单株或双株,定植后立即浇足定根水

八、分苗后管理

1、温度管理

分苗后1周内,苗床要保持较高温度,平均地温18-20℃,气温白天保持28-30℃,夜间20℃。缓苗后降低气温,一般白天20-25℃,夜间15-17℃。

2、水肥管理

分苗后到新根长出以前,一般不浇水,心叶开始生长后,可根据床土酌情于晴天上午浇水,幼苗定植前15-20天,结合浇水追一次速效化肥。

3、光照管理

分苗后的2-3天,在中午光照较强时,应盖“回头苫”短时间遮光,防止幼苗失水萎蔫,造成缓苗时间过长。缓苗后,需要充分见光。

家庭种辣椒

家庭种辣椒方法比较简单随意。在花园里选择一块光照充足并且排水良好的区域,或者直接用有肥沃疏松土壤的花盆。有的花友喜欢催芽(催芽方法参考上文),家里种也可以不用催芽,直接播种,将种子全埋,浇透水,平时小水漫灌,保持土润,等待发芽就行了。

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