汕头特产有哪些 汕头特产大全盘点 汕头可以带走的特产手信

汕头于19世纪60年代开埠通商，拥有大片骑楼群的开埠区曾是粤东商贸繁华之地。汕头所在的潮汕地区非物质文化遗产资源丰富，民间文化艺术品种多样，仅汕头一市就有国家级非遗项目13项、省级非遗项目39项、市级非遗项目102项。

汕头特色工艺美术品有潮绣、彩瓷、抽纱、金漆木雕、金银首饰、机绣、绣衣、剧装、贝雕画、竹帘画、瓶内画、内画鼻烟壶、金漆画、潮州香包、石雕、莲花灯、潮州彩瓷等，其中，潮绣、潮汕抽纱、金漆木雕、潮州彩瓷等手工艺品在国内外享有很高声誉，潮绣、抽纱、陶瓷微书等更是入选国家非物质文化遗产名录，潮州彩瓷、珠绣、金银饰品等很著名。

潮汕工艺陶瓷驰名中外，包括日用配套陶瓷和美术工艺瓷，其中，彩瓷为国家非物质文化遗产名录，胪溪壁画是按照传统胪溪壁画的工艺流程，把胪溪壁画“搬”到瓷板或木板上进行创作，为省级非物质文化遗产。

汕头地处广东省东南沿海，属南亚热带海洋性气候，温和湿润，阳光充足，雨水充沛，独特的地理环境造就汕头农产品品种繁多，是享有盛誉的“蔬菜王国”，盛产各种岭南佳果，潮州柑被誉为“柑橘皇后”，橄榄、杨梅、油甘、澳榴、番荔枝等是本地名优杂果，水稻、花生、甘蔗等是传统大宗产品。特色家禽有狮头鹅、鸥汀鸡、本地黑猪等，尤以狮头鹅最负盛名，被誉为“百禽之王”。海、淡水产品十分丰富，最名贵的有鳗鱼、石斑鱼、鲳鱼、马鲛、对虾、膏蟹、梭子蟹、鱿鱼、牡蛎、紫菜等。其中，潮阳姜薯更是被评为国家地理标志保护产品。

潮汕地区是水果之乡，水果种类繁多，农民种植水果历史悠久。 潮汕自然环境优越，依山面海，北部高山屏障，山脉延伸形成了数百万亩的丘陵地带，属南亚热带季风气候，日照充足，热量丰富，霜期极短，雨量充沛，第年春季气温回升，雨量渐多，有利于水果的种植、生产，汕头具有代表性的特色水果有潮州柑、橄榄、番荔枝、林檎、杨梅、油甘、澳榴、黄花山芒果、黄花山龙眼、黄花山荔枝、番石榴等，其中，西胪乌酥杨梅、金玉三捻橄榄更是被评为国家地理标志保护产品。

俗话说，“客到汕头不愁吃”，汕头是潮菜烹饪之乡，以烹制海鲜出名，这里美食特产多、精而美。汕头美食属于潮州菜，因“色、香、味、型”并美而饮誉中外，是中国四大菜系之粤菜的主干与代表。潮汕菜是享誉中外的一大菜系，发源于广东潮汕地区（汕头、潮州、揭阳、汕尾 ），也是潮汕文化的重要组成部分。

汕头特色美食有达濠鱼丸、汕头牛肉丸、水粿（咸又甜）、澄海猪头粽、牛肉粿条、姜薯酥、粿汁、糖葱薄饼、束砂、粉粿、潮汕鱼丸、潮汕卤鹅、隆都米钱、鲎(hou)粿(guo)、鸭母捻、猪脚圈、潮汕砂锅粥、菜脯、草粿、鼠壳粿等。其中，达濠鱼丸被评为国家地理标志保护产品，潮汕牛肉丸被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”，更是入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单。

汕头地区地处广东东南沿海，海岸线曲折绵长，多优良港湾，海产异常丰富，有多处港湾和大片浅海滩涂，适宜海水养殖，近海已知的鱼类有471种、虾蟹类17种、贝类30多种、藻类近20种。汕头海、淡水产品十分丰富，最名贵的有南澳牡蛎、南澳赤鯮鱼、鳗鱼、石斑鱼、鲳鱼、马鲛、对虾、膏蟹、梭子蟹、鱿鱼、牡蛎、紫菜等，其中，南澳牡蛎更是被评为国家地理标志保护产品。

潮汕地区茶风俗、茶文化积淀深厚，工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。所谓工夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很“工夫”。汕头著名的特产茶叶有黄花山高山茶，汕头的名酒有亚热果酒、潮坊酒等，其中，亚热果酒更是被评为国家地理标志保护产品。

去汕头旅游，有哪些特产手礼值得购买和带走呢？2019年，由汕头市互联网信息办公室和汕头市文化广电旅游体育局主办的“十大汕头手信”评选活动中，经过市民投票和评选，产生了老菜脯、手捶牛肉丸、达濠鱼丸、橄榄菜、单丛茶、潮汕朥饼、腐乳饼、沙茶酱、凉果、澄海猪头粽等“汕头手信（食品类）十大代表品类”。在汕头的各大超市都可以购买到汕头的特产手信，MAIgoo小编推荐去华侨新村路步行街购买特产。

到汕头旅游观光，一定要品尝的就是这里地道的——海鲜，品尝汕头正宗的海鲜美食，MaiGoo小编建议去西堤路“海鲜饮食文化一条街”、南澳岛，尤其是南澳岛，除了品尝海鲜外，还可以观赏南澳岛滨海风光，在岛上还可以购物特产手信。